Для начала мне понадобиться почистить овощи которые нужны для этого супа.
Шаг 2 из 6
В подсоленную воду добавляю картофель нарезанный средним кубиком, когда вода закипит кидаю перловую крупу.
Шаг 3 из 6
Приступаю к нарезке: огурец маринованный, морковь, лук, чеснок нарезать мелким кубиком, филе грудки утки средним кубиком. Перец болгарский у меня заготовка, он уже нарезан и заморожен.
Шаг 4 из 6
На растительном масле обжарить до золотистого цвета все овощи и в конце добавить мясо.
Шаг 5 из 6
Соединяю все ингредиенты и варю до полной готовности. В конце добавить рубленную зелень и специи по вкусу.
Готово!
Посыпать зеленым луком при подаче. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
