Рассольник с ветчиной и маринованными кабачками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2931 раз
![фото рецепта: Рассольник с ветчиной и маринованными кабачками](/uploads/picture/800/0/2021-02/1612946871_img_20210210_093635.jpg)
Вкусный и ароматный рассольник с ветчиной и маринованными кабачками сегодня приготовим на обед. Рассольник получается наваристым, сытным и невероятно вкусным. Рекомендую обязательно попробовать.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Рис длиннозерный 50 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец маринованный 150 г.
- Ветчина 150 г.
- Вода 2 л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Петрушка 20 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
В кипящую воду ложим нарезанный картофель дольками. Доводим до кипения, собираем пену и солим по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Рассольник с ветчиной и маринованными кабачками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612946270_img_20210210_085227.jpg)
Шаг 2 из 10
Добавить промытый рис и варить 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Рассольник с ветчиной и маринованными кабачками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612946369_img_20210210_085632.jpg)
Шаг 3 из 10
Нарезать соломкой морковь и кубиками лук.
![Фото приготовление рецепта: Рассольник с ветчиной и маринованными кабачками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612946496_img_20210210_085530.jpg)
Шаг 4 из 10
Поджарить лук и морковь в течение 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Рассольник с ветчиной и маринованными кабачками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612946641_img_20210210_090200.jpg)
Шаг 5 из 10
Нарезать кубиками ветчину и маринованные кабачки.
![Фото приготовление рецепта: Рассольник с ветчиной и маринованными кабачками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612946594_img_20210210_090645.jpg)
Шаг 6 из 10
В сковороду с луком и морковью добавить ветчину и кабачки, поджарить ещё 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Рассольник с ветчиной и маринованными кабачками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612946654_img_20210210_090739.jpg)
Шаг 7 из 10
В конце добавить лавровый лист, душистый перец и петрушку.
![Фото приготовление рецепта: Рассольник с ветчиной и маринованными кабачками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612946679_img_20210210_091652.jpg)
Шаг 8 из 10
Добавить зажарку в рассольник.
![Фото приготовление рецепта: Рассольник с ветчиной и маринованными кабачками шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612946720_img_20210210_091746.jpg)
Шаг 9 из 10
Довести до кипения и прокипятить в течение 2-3 минут.
![Фото приготовление рецепта: Рассольник с ветчиной и маринованными кабачками шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612946742_img_20210210_091811.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Рассольник с ветчиной и маринованными кабачками шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612946822_img_20210210_093635.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обожаю рассольник.
10 февраля 2021 15:19
Ответить
Очень вкусный рассольник!
10 февраля 2021 13:26
Ответить
Такой рассольник не пробовала, это точно!
10 февраля 2021 12:12
Ответить
Суп с чесночными клецками
Легкий куриный суп с солеными огурцами и овощами. Эдакий вариант рас ...
29.03.2012, 13:49
Zoya7
Борщ с кабачками
Если вы любитель борща, то можете его приготовить с молодым кабачком ...
13.08.2017, 21:45
Zoya7
Борщ с баклажаном
Сегодня у нас борщ с баклажаном, который в этом блюде напоминает гри ...
18.08.2020, 10:34
Zoya7
Борщ с перцем и помидорами на курином бульоне
Сколько борщей, столько и хозяек и каждый борщ заслуживает внимания. ...
23.08.2021, 09:10
тамара агапитова
Овощной суп с помидорами и рисом
Овощной суп частый гость на нашем обеденном столе и не зря: готовитс ...
26.09.2020, 21:18
Zoya7
Борщ зелёный со спаржевой фасолью
Очень сытный и ароматный зелёный борщ со спаржевой фасолью предлагаю ...
03.08.2021, 07:31
the_dream
Овощной суп на курином бульоне с пшеничной крупой
Овощной суп на курином бульоне с пшеничной крупой. Люблю готовить во ...
27.12.2018, 17:31
lorik26
Суп из квашеной капустой и пшеном
Суп из квашеной капусты и пшеном станет отличным блюдом для семейног ...
16.11.2018, 12:45
lorik26
Итальянский суп с чечевицей и яичной лапшой
Итальянский суп с чечевицей и яичной лапшой. Этот суп можно приготов ...
18.04.2017, 15:19
lorik26
Куриный суп со спаржевой фасолью
Очень вкусный, сытный, ароматный и наваристый суп предлагаю вашему в ...
29.08.2021, 06:49
the_dream