Вход

Щи со свежей капустой с горошком

Понравился 0 поварам Просмотрен 696 раз
фото рецепта: Щи со свежей капустой с горошком
3783 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Щи со свежей капустой сегодня готовила на свином бульоне. С моей точки зрения капуста со свининой в щах очень хорошо сочетаются. Здесь щи готовятся без участия квашеной капусты, поэтому вкус у них более мягкий, чем у традиционных кислых щей.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления щей нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №1
Шаг 2 из 11

Картофель нарезаем кубиками. Картофель сельдерей и петрушку отправляем вариться в бульон.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук и морковь нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №3
Шаг 4 из 11

Капусту нарезаем шашечками.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №4
Шаг 5 из 11

Петрушку мелко нарезаем..

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №5
Шаг 6 из 11

Когда картофель покипит 10 минут, добавьте капусту и горошек.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №6
Шаг 7 из 11

Когда овощи станут готовыми, добавим пассеровку.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №7
Шаг 8 из 11

Вместе с пассерованными овощами добавляем чеснок и петрушку. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №8
Шаг 9 из 11

Даём вместе покипеть 3-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №9
Шаг 10 из 11

Щи готовы! По желанию можно добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, весенние!
1 мая 2018 15:41
Хороши щи!
30 апреля 2018 01:01
Похожие рецепты по ингредиентам