Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Щи со свежей капустой с горошком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4182 раз
    фото рецепта: Щи со свежей капустой с горошком
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Щи со свежей капустой сегодня готовила на свином бульоне. С моей точки зрения капуста со свининой в щах очень хорошо сочетаются. Здесь щи готовятся без участия квашеной капусты, поэтому вкус у них более мягкий, чем у традиционных кислых щей.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 11

    Для приготовления щей нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Картофель нарезаем кубиками. Картофель сельдерей и петрушку отправляем вариться в бульон.

    Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Лук и морковь нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Капусту нарезаем шашечками.

    Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Петрушку мелко нарезаем..

    Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Когда картофель покипит 10 минут, добавьте капусту и горошек.

    Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Когда овощи станут готовыми, добавим пассеровку.

    Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Вместе с пассерованными овощами добавляем чеснок и петрушку. Солим и перчим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Даём вместе покипеть 3-5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Щи готовы! По желанию можно добавить сметану.

    Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой с горошком шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо, весенние!
    1 мая 2018 15:41
    Ответить
    Evangelina
    Хороши щи!
    30 апреля 2018 01:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам