Щи из сежей капусты со свиными ребрышками

Понравился 2 поварам Просмотрен 624 раз
фото рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками
(4.74)
3493 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Щи из свежей капусту - это блюдо славянской кухни. Щи бывают двух видов из квашеной или свежей капусты. Предлагаю вашему вниманию ароматные и наваристые щи из свежей капусты.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 14

Кладем корень петрушки, лук красный и пластины свиных ребер в чашу мультиварки, заливаем водой и ставим на программу Суп 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №1
Шаг 2 из 14

Режем капусту.

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №2
Шаг 3 из 14

Через 40 минут отправляем в суп капусту . Солим по вкусу, приправляем лавровым листом. Ставим еще раз на программу Суп - 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №3
Шаг 4 из 14

Режем мелко репчатый лук и лук-порей - это для зажарки. На растительном масле обжариваем репчатый и лук-порей

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №4
Шаг 5 из 14

Добавляем тертую морковь и жарим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №5
Шаг 6 из 14

Затем в зажарку кладем мелко порезанный помидор

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №6
Шаг 7 из 14

Добавляем в зажарку немного домашней томатной приправы и перемешиваем. Тушим несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №7
Шаг 8 из 14

Выключаем огонь и выдавливаем прессом чеснок.

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №8
Шаг 9 из 14

Аккуратно перемешиваем, я еще добавила немного грузинской аджики, но это не обязательно. Зажарка для щей готова.

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №9
Шаг 10 из 14

Добавляем в суп за 20 минут до конца варки порезанный картофель

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №10
Шаг 11 из 14

Достаем свиные ребрышки и удаляем кости, нарезаем небольшими кусочками

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №11
Шаг 12 из 14

В конце добавляем зажарку и порезанное мясо в щи, перемешиваем и закрыв крышку, выключаем. Оставляем на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №12
Шаг 13 из 14

Наваристые и сытные щи готовы.

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №13
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Щи из сежей капусты со свиными ребрышками шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Может по - вашему это щи, для меня вкусный наваристый борщ!
9 января 2021 15:09
В Борщ добавляют свеклу, Светлана, а это русские и белорусские щи из свежей капусты!
9 января 2021 15:49
Похожие рецепты по ингредиентам