Вход

Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном

Понравился 0 поварам Просмотрен 820 раз
фото рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном
(5.00)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматное жаркое на кости хамона, с овощами и свиными ребрами. Содержит много ингредиентов, но готовить такое жаркое очень просто - нужно только подготовить овощи, специи и сделать хороший наваристый бульон!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14

В воду положить ребра и кость хамона. Отваривать на медленном огне 1 час. С хамона снять мясо, кость выбросить

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №1
Шаг 2 из 14

Нарезать сельдерей на большие кусочки

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №2
Шаг 3 из 14

Очистить чеснок

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №3
Шаг 4 из 14

Добавить в бульон чеснок, сельдерей и лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №4
Шаг 5 из 14

Очистить картофель

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №5
Шаг 6 из 14

Добавить картофель в бульон, отваривать 30 минут

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №6
Шаг 7 из 14

Очистить морковь, нарезать крупно кольцами

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №7
Шаг 8 из 14

Разделить цветную капусту на соцветия

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №8
Шаг 9 из 14

болгарский перец очистить от семян, крупно нарезать

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №9
Шаг 10 из 14

добавить овощи в бульон

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №10
Шаг 11 из 14

добавить специи и соль по вкусу. отваривать 30 минут

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №11
Шаг 12 из 14

добавить горошек, отваривать 5 минут, снять с огня

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №12
Шаг 13 из 14

Дать настояться 15 минут

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиными ребрами, овощами и хамоном шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам