Мясо заливаем водой и варим на небольшом огне 1 час. После этого вынимаем мясо из бульона, срезаем с косточки, нарезаем кусочками и снова отправляем в кастрюлю.
Шаг 2 из 6
Мясные изделия нарезаем, обжариваем и добавляем к мясу.
Шаг 3 из 6
Морковь нарезаем очень мелкими кубиками, обжариваем ее вместе с томатом и отправляем в кастрюлю.
Шаг 4 из 6
Лук и огурцы нарезаем мелко, добавляем в солянку.
Шаг 5 из 6
Солим перчим по вкусу и варим до готовности всех ингредиентов. По вкусу добавляем в солянку маслины. Перед подачей солянка должна настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
