Солянка с копчеными колбасками
![фото рецепта: Солянка с копчеными колбасками](/uploads/picture/800/0/2020-04/1588243894_20200417_152227.jpg)
- Маслины 100 г
- Рассол 30 г
- Колбаса сырокопченая 80 г
- Колбаса копченая 80 г
- Сосиски 90 г
- Картофель 2 шт.
- Огурец консервированный 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сок томатный 1 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый 80 г
- Укроп 50 г
- Бульон говяжий 2 л
Картофель нарезать кубиком, выложить в говяжий бульон, посолить, варить до готовности 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Солянка с копчеными колбасками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588243758_143214.jpg)
Нарезать мелко репчатый лук и морковь, обжарить на сковороде с растительным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Солянка с копчеными колбасками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588243755_143859.jpg)
Добавить одну нарезанную сосиску, обжарить.
![Фото приготовление рецепта: Солянка с копчеными колбасками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588243809_143908.jpg)
Консервированные огурцы мелко нарезать.
![Фото приготовление рецепта: Солянка с копчеными колбасками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588243793_143940.jpg)
Выложить консервированные огурцы к моркови и луку, обжарить.
![Фото приготовление рецепта: Солянка с копчеными колбасками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588243832_144053.jpg)
Влить томатный сок, протушить под крышкой, добавить маслины.
![Фото приготовление рецепта: Солянка с копчеными колбасками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588243824_144648.jpg)
Нарезать сырокопченую, копчёную колбасу и остальные сосиски.
![Фото приготовление рецепта: Солянка с копчеными колбасками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588243886_150046.jpg)
Добавить колбаски и сосиски в бульон к картошке.
![Фото приготовление рецепта: Солянка с копчеными колбасками шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588243896_150206.jpg)
Выложить овощную зажарку с огурцами и маслинами, влить рассол из маслин (30 мл), довести до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Солянка с копчеными колбасками шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588243870_150349.jpg)
В конце варки добавить мелко нарезанный зеленый лук и укроп.
![Фото приготовление рецепта: Солянка с копчеными колбасками шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588243876_150550.jpg)
Подавать солянку к столу с долькой лимона. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Солянка с копчеными колбасками шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588243868_1_152324.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно