Солянка сборная мясная

Понравился 1 повару Просмотрен 341 раз
фото рецепта: Солянка сборная мясная
(4.72)
3493 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.50
8 голосов
Этот рецепт сборной мясной солянке в моей семье готовится только в зимнее время. Такое насыщенное и сытное блюдо согревает и насыщает организм одним блюдом. Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитной сборной мясной солянки, приготовленной в мультиварке.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Отвариваем говядину в слегка подсоленной около часа в мультиварке.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №1
Шаг 2 из 7

Достаем говядину из бульона и нарезаем мелким кубиком. Нарезаем соломкой два вида копченной колбасы и сосиски. Разрезаем пластинку из свиных копченых ребер. Ребра сразу отправляем в говяжий бульон.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжариваем до готовности порезанный мелко лук и добавляем в него томатную пасту. Солим и сахарим по вкусу

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №3
Шаг 4 из 7

Отдельно тушим порезанные соломкой соленые огурцы.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем в говяжий бульон отправляем порезанную мясную продукцию, обжаренный с томатом лук и тушеные огурцы. Варим около 10-15 минут на маленьком огне. Достаем свиные ребрышки и отделяем мясо от кости. Отправляем мясо в солянку. В самом конце добавляем оливки и выключаем огонь. Закрываем крышкой и даем постоять 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовую мясную солянку подаем со сметаной и лимоном.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №6
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитная солянка!
30 января 2021 09:46
Спасибо Юлечка большое))
30 января 2021 14:54
Похожие рецепты по ингредиентам