Вход

Домашняя сборная солянка с картошкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1691 раз
фото рецепта: Домашняя сборная солянка с картошкой
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Деревенские солянки блюдо всем известное и очень любимое. Солянку (как суп) не готовят с картофелем, но для меня такая солянка слишком жирная. Хочется разбавить ее картофелем. Именно такую солянку я вам и предложу.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Картофель чистим и нарезаем кубиком.

Фото приготовление рецепта: Домашняя сборная солянка с картошкой шаг №1
Шаг 2 из 8

Кладем в большую кастрюлю,заливаем водой и варим. На 3 литровую кастрюлю кладу 5 картошин и 2,5 литра воды.

Фото приготовление рецепта: Домашняя сборная солянка с картошкой шаг №2
Шаг 3 из 8

Между тем нарезаем все виды готового копченого мяса.

Фото приготовление рецепта: Домашняя сборная солянка с картошкой шаг №3
Шаг 4 из 8

Соленые огурцы очистить от шкурки. Залить водой и поставить вариться отдельно в небольшой кастрюльке.

Фото приготовление рецепта: Домашняя сборная солянка с картошкой шаг №4
Шаг 5 из 8

На растительном масле обжариваем лук, нарезанный кубиком. Потом добавляем копчености.

Фото приготовление рецепта: Домашняя сборная солянка с картошкой шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавляем томаты без шкурки. Тушим все вместе.

Фото приготовление рецепта: Домашняя сборная солянка с картошкой шаг №6
Шаг 7 из 8

Зажарку перекладываем кастрюлю к картофелю. ДОбавляем варившиеся отдельно огурцы. Добавляем соль, перец, каперсы. Перемешиваем. Доводим до вкусу и выключаем.

Фото приготовление рецепта: Домашняя сборная солянка с картошкой шаг №7
Готово!

Подаем солянку к столу, прибавив немного сметаны и дольку лимона для каждой порции.

Фото приготовление рецепта: Домашняя сборная солянка с картошкой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам