Вход

Солянка сборная мясная

Понравился 0 поварам Просмотрен 259 раз
фото рецепта: Солянка сборная мясная
(4.47)
3471 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Солянка сборная мясная. Многие из нас любят первые блюда, нам очень нравится солянка. Ее с легкостью можно приготовить дома, имея в холодильнике некий минимум для ее приготовления, это любые копчености, мясо, маслины или оливки, соленые огурцы и томатную пасту, остальное обязательно есть в каждом доме.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления этой сборной мясной солянки я буду использовать такие продукты как копченая колбаса, сырокопченая колбаса, свинина, копченый бекон. Нарезать мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №1
Шаг 2 из 11

Обжарить в собственном соку, свинина и бекон пустят жир. Обжаривать до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №2
Шаг 3 из 11

Далее нарезать лук, морковь и чеснок, так же мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №3
Шаг 4 из 11

Соленый огурец нарезать мелким кубиком. Добавить в сковороду к копченостям.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №4
Шаг 5 из 11

Сразу же измельчить помидоры и зеленый перец. Добавить в сковороду. Перемешать. Продолжать обжаривать.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №5
Шаг 6 из 11

Измельчить оливки и маслины. Добавить в сковороду.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №6
Шаг 7 из 11

Заправить томатной пастой, добавить бульон или воду. Перемешать. Накрыть крышкой, тушить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №7
Шаг 8 из 11

Далее содержимое из сковороды пересыпать с кастрюлю. Залить водой или бульоном, добавить специи по вкусу. Варить 15 минут на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавить укроп.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №9
Шаг 10 из 11

Добавить лимон без кожуры. Снять с огня. Дать настоятся 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №10
Готово!

Подавать со сметаной. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам