Мексиканский суп с перцем чили

Понравился 0 поварам Просмотрен 234 раз
фото рецепта: Мексиканский суп с перцем чили
(4.76)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Суп для тех, кто любит острую пищу. Можно уменьшить количество перца чили, суп будет не такой острый, но такой же вкусный. Лучше всего такой супчик подавать с хрустящими хлебными палочками.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Мексиканский суп с перцем чили шаг №1
Шаг 2 из 11

Нарезать картофель некрупными кубиками.

Фото приготовление рецепта: Мексиканский суп с перцем чили шаг №2
Шаг 3 из 11

Морковь нарезать кружочками. Если морковь крупная, то кружочки нарезать четвертинками.

Фото приготовление рецепта: Мексиканский суп с перцем чили шаг №3
Шаг 4 из 11

Мелко нарезать лук.

Фото приготовление рецепта: Мексиканский суп с перцем чили шаг №4
Шаг 5 из 11

На половине сливочного масла обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Мексиканский суп с перцем чили шаг №5
Шаг 6 из 11

Опустить в кипящую воду промытые ребрышки и варить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Мексиканский суп с перцем чили шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавить картофель и лук с морковью. Варить на среднем огне до мягкости картофеля.

Фото приготовление рецепта: Мексиканский суп с перцем чили шаг №7
Шаг 8 из 11

Нарезать кружочками перец чили. Потушить вместе с фасолью на оставшемся сливочном масле около 4 минут.

Фото приготовление рецепта: Мексиканский суп с перцем чили шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавить фасоль с перцем в суп. Мелко нарезать зелень и всыпать также в суп. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мексиканский суп с перцем чили шаг №9
Шаг 10 из 11

Выключить огонь и настоять под крышкой 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Мексиканский суп с перцем чили шаг №10
Готово!

Мексиканский суп готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мексиканский суп с перцем чили шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам