Бульон из домашней утки с рисом

Понравился 0 поварам Просмотрен 170 раз
фото рецепта: Бульон из домашней утки с рисом
4763 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вам приготовить суп из домашней утки. Супчик получается необычайно вкусным и безумно ароматным. Для его приготовления понадобится минимум продуктов, суп не нуждается в зажарке, добавлении жира и специй, главное в нем - бульон. По желанию, можно всыпать немного сушеных трав. Лучше всего для супа подойдут утиные крылышки, спинка, шейка, огузок и желудочек. Попробуйте этот легкий, но сытный супчик, очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

У нас утиная грудка и два окорочка. Моем их и заливаем холодной водой .Ставим вариться. Огонь медленный. Варим около двух часов, пока мясо не станет мягким.

Фото приготовление рецепта: Бульон из домашней утки с рисом шаг №1
Шаг 2 из 8

Приготовим лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Бульон из домашней утки с рисом шаг №2
Шаг 3 из 8

Рис промываем и отвариваем откидным способом.

Фото приготовление рецепта: Бульон из домашней утки с рисом шаг №3
Шаг 4 из 8

Рис готов.

Фото приготовление рецепта: Бульон из домашней утки с рисом шаг №4
Шаг 5 из 8

Отправим лук и морковь в бульон за пол часа до конца варки.

Фото приготовление рецепта: Бульон из домашней утки с рисом шаг №5
Шаг 6 из 8

Лавровый лист и душистый перец отправим в бульон за 5 минут до конца варки.

Фото приготовление рецепта: Бульон из домашней утки с рисом шаг №6
Шаг 7 из 8

Перед подачей подаём в тарелочки рис и заливаем бульоном. По желанию посыпаем укропом.

Фото приготовление рецепта: Бульон из домашней утки с рисом шаг №7
Готово!

Бульон готов! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бульон из домашней утки с рисом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам