Грибной суп с фрикадельками
Понравился 1 повару
Просмотрен 3660 раз
Грибной суп с фрикадельками получается очень ароматным и питательным. Грибы можно взять любые по своему вкусу - шампиньоны, вешенки, лесные. Для этого супа я не использую приправы, чтобы не перебить грибной вкус и аромат.
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 гр.
- Картофель 400 гр.
- Фарш куриный 250 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Зелень 1 пуч.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Очистить овощи - морковь и картофель, измельчить их. Картофель положить в кипящую воду, посолить и варить на медленном огне.
Шаг 2 из 8
Выложить на сковороду с маслом морковь, лук, шампиньоны.
Шаг 3 из 8
Обжарить ингредиенты.
Шаг 4 из 8
Когда картофель будет наполовину сварен, положить в суп макароны.
Шаг 5 из 8
Для приготовления супа я использовала фрикадельки из куриного фарша.
Шаг 6 из 8
Когда макароны будут почти готовы, положить в суп фрикадельки. Варить около 10 минут.
Шаг 7 из 8
Положить в суп обжаренные овощи и грибы и варить еще 5 минут. Добавить зелень, лавровый лист, душистый перец.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Сытный супчик))
7 апреля 2020 08:50
Ответить
Суп с маслятами и плавленым сыром
Сегодня хочу поделиться рецептом супа с лесными грибами маслятами и ...
10.07.2019, 20:18
тамара агапитова
Жареные грибы с луком в белом соусе
Жареные грибы с луком в белом соусе. Грибной сезон продолжается, поэ ...
06.11.2021, 00:26
ihajse
Заморозка маслят
Заморозка маслят. В этом году прям грибной сезон. Лесные грибы можно ...
12.10.2018, 20:29
ihajse
Маслята с морковью в сметанном соусе
Маслята с морковью в сметанном соусе. Сейчас самое время готовить ле ...
18.10.2018, 20:33
ihajse
Сливочный суп с сыром, грибами и курицей
Первые блюда в почете в моей семье, предпочтения у нас супам. Сегодн ...
03.01.2019, 17:18
ihajse
Жульен из лесных грибов и курицы
Жульен из лесных грибов и курицы. Очень любим жульен, его довольно п ...
07.04.2021, 22:43
ihajse
Плов с маслятами
Плов по популярности на нашем столе можно сравнить с борщом. Мы его ...
13.10.2015, 17:02
Zoya7
Лесные грибы жареные с луком
Лесные грибы жареные с луком. Хочу поделится с вами не сложным вариа ...
15.06.2020, 15:23
ihajse
Маслята жареные на зиму
Хочу рассказать вам о ещё одном способе заготовки грибов. Это касает ...
12.10.2016, 11:52
тамара агапитова
Баклажаны с лесными грибами под сыром
Баклажаны с лесными грибами под сыром. Это вкусное как горячее блюдо ...
23.10.2018, 19:36
ihajse

Marina30