Окрошка без картофеля по новому

Понравился 0 поварам Просмотрен 856 раз
фото рецепта: Окрошка без картофеля по новому
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Окрошка без картофеля по новому. Это новый взгляд на старые блюда. Для этой окрошки готовится интересная заправка. заправку можно приготовить на газированной воде с кефиром. У меня очищенная вода.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Редис
  • Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 10

Сначала нужно приготовить заправку для окрошки. Нарежьте укроп и посолите морской солью или каменной. И начинайте еще раз резать вместе с солью. Так укроп начнет отдавать свой аромат.

Фото приготовление рецепта: Окрошка без картофеля по новому шаг №1
Шаг 2 из 10

Отсоединить вареный желток от белка. И желток смешайте с американской сладкой горчицей и укропом. Перетрите в пасту вилкой или лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Окрошка без картофеля по новому шаг №2
Шаг 3 из 10

Влейте воду и перемешайте, чтобы растворилась соль.

Фото приготовление рецепта: Окрошка без картофеля по новому шаг №3
Шаг 4 из 10

Влейте кефир. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Окрошка без картофеля по новому шаг №4
Шаг 5 из 10

Готовим теперь остальные ингредиенты. Нарежьте ветчину - шинку. Я готовлю сразу в тарелке в которой буду подавать окрошку.

Фото приготовление рецепта: Окрошка без картофеля по новому шаг №5
Шаг 6 из 10

Мелким кубиком нарежьте половину огурца, остальную половину натрите на терку.

Фото приготовление рецепта: Окрошка без картофеля по новому шаг №6
Шаг 7 из 10

Один редис натрите на терку, яичный белок мелко нарежьте.

Фото приготовление рецепта: Окрошка без картофеля по новому шаг №7
Шаг 8 из 10

Нарежьте зеленый лук. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Окрошка без картофеля по новому шаг №8
Шаг 9 из 10

Залейте кефирной заправкой.

Фото приготовление рецепта: Окрошка без картофеля по новому шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окрошка без картофеля по новому шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Этот рецепт для меня!
3 июня 2019 19:16
Похожие рецепты по ингредиентам