Крем-суп из тыквы

Понравился 1 повару Просмотрен 270 раз
фото рецепта: Крем-суп из тыквы
(4.69)
3297 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Нежный и солнечный крем-суп из тыквы порадует нас в осенний период. Рецепт такого супчика несложны и может приготовить любая хозяйка. Также тыква является очень полезным овощем и блюда из него получаются не только сытными, но и радостными из-за цвета.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11

Очищаем тыкву и разрезаем на кусочки, у меня остатки замороженной, поэтому чистим морозильник.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из тыквы шаг №1
Шаг 2 из 11

В кастрюле на сливочном масле жарим лук.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из тыквы шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавляем кусочки моркови и обжариваем дальше

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из тыквы шаг №3
Шаг 4 из 11

Теперь добавляем порезанный картофель и обжариваем несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из тыквы шаг №4
Шаг 5 из 11

Затем в кастрюлю к обжаренным овощам добавляем тыкву

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из тыквы шаг №5
Шаг 6 из 11

Заливаем кипятком варим около 10 минут на среднем огне

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из тыквы шаг №6
Шаг 7 из 11

Режем мелким кубиком болгарский перец и трем на тёрке желтые помидоры

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из тыквы шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем в суп перец и томатное пюре. Затем всыпаем приправы, специи и варим еще 15 минут на маленьком огне

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из тыквы шаг №8
Шаг 9 из 11

Готовый суп измельчаем блендером до состояния пюре.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из тыквы шаг №9
Шаг 10 из 11

Добавляем немного сливок и чесночный порошок. Перемешиваем. Доводим до кипения и выключаем. Оставляем под крышкой на 10 минут. Крем-суп готов.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из тыквы шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из тыквы шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю такой суп, очень вкусно!
7 сентября 2020 21:43
Спасибо за приятные слова))
8 сентября 2020 10:49
Вкусный и полезный супчик))
7 сентября 2020 15:23
Спасибо большое Юлия))
7 сентября 2020 19:31
И у меня остатки замороженной, нужно использовать.Приготовлю и я супчик. У тебя вкусно получилось!
7 сентября 2020 12:57
Благодарю Томочка, у меня уже сегодня на подходе свежая тыква. Будем замораживать.
7 сентября 2020 13:34
Замечательный нежный и бархатистый супчик!
7 сентября 2020 12:52
Спасибо Мариночка большое)))
7 сентября 2020 13:33
Похожие рецепты по ингредиентам