Добавить или исключить ингредиенты

Суп с тунцом и хеком

26-12-2017, 22:16 Понравился 0 поварам Просмотрен 5191 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

26-12-2017, 22:16

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Вариантов приготовления рыбных супов великое множество. Хочу поделиться с вами проверенным рецептом рыбного супа из двух видов рыбы, это тунец и хек. Он вкусный полезный и невероятно простой. Если вы готовите суп для малышей, удалите все косточки. Суп прекрасно впишется в рацион тех, кто следит за своим весом.

Ингредиенты

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тунец стейк
Тип блюда:Обед

Приготовление45 мин.

Шаг 1 из 10

Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Суп с тунцом и хеком шаг №1

Шаг 2 из 10

Стейки тунца и тушку хека нарезаем небольшими кусочками. Для супа подходит любая морская рыба.

Фото приготовление рецепта: Суп с тунцом и хеком шаг №2

Шаг 3 из 10

Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп с тунцом и хеком шаг №3

Шаг 4 из 10

Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Суп с тунцом и хеком шаг №4

Шаг 5 из 10

Лук нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с тунцом и хеком шаг №5

Шаг 6 из 10

Лук и морковь пассеруем до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Суп с тунцом и хеком шаг №6

Шаг 7 из 10

Когда картофель закипит, добавим рис., а через 10 минут рыбу и пассерованные лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Суп с тунцом и хеком шаг №7

Шаг 8 из 10

В конце приготовления добавляем мелко рубленую зелень, лавровый лист, душистый перец, соль. Через 2-3 минуты выключаем газ. Даём супу настояться ещё минут 10 и подаём.