Сливочный суп с лососем

Понравился 1 повару Просмотрен 290 раз
фото рецепта: Сливочный суп с лососем
(4.35)
6370 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сливочный суп с лососем. Суп относится к блюдам северной кухни. Готовится очень просто из семги или форели, а на выходе получите прекрасный рыбный суп со сливочным вкусом.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Подготовить нужные ингредиенты. У меня половина филе лосося с кожей, но лучше использовать для супа и плавники и голову и кожу.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с лососем шаг №1
Шаг 2 из 9

Очень мелко нарезать лук и высыпать в кастрюлю первым слоем.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с лососем шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарезать картофель и выложить вторым слоем, посолить и бросить душистый перец.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с лососем шаг №3
Шаг 4 из 9

Рыбе кладем кожей верх.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с лососем шаг №4
Шаг 5 из 9

Залить водой. Поставить на минимальный огонь и тушить час под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с лососем шаг №5
Шаг 6 из 9

В конце приготовления вынуть рыбу, кожу выбросить, а мясо разобрать.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с лососем шаг №6
Шаг 7 из 9

Мясо рыбы вернуть в суп, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с лососем шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавить сливки, довести до кипения и варить еще 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с лососем шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с лососем шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам