Суп из форели с цветной капустой и сливками

Понравился 0 поварам Просмотрен 2038 раз
фото рецепта: Суп из форели с цветной капустой и сливками
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Суп из форели с цветной капустой и сливками. Такой суп можно приготовить на бульоне из любой морской рыбы. Суп очень вкусный, нежный со сливочным ароматом. Цветную капусту можно использовать свежую или замороженную.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Форель
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Сварите бульон из головы, хвоста и плавников. Бульон я варила с чесноком, луком, лавровым листом и тимьяном. Процедите.

Фото приготовление рецепта: Суп из форели с цветной капустой и сливками шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук мелко нарежьте и жарьте на сливочном или растительном масле прямо в кастрюле до прозрачного состояния.

Фото приготовление рецепта: Суп из форели с цветной капустой и сливками шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавьте морковь, картофель и цветную капусту, перемешайте и жарьте минуту.

Фото приготовление рецепта: Суп из форели с цветной капустой и сливками шаг №3
Шаг 4 из 7

Залейте бульоном и варите минут 15.

Фото приготовление рецепта: Суп из форели с цветной капустой и сливками шаг №4
Шаг 5 из 7

Влейте сливки, посолите и поперчите. Варите еще пять минут.

Фото приготовление рецепта: Суп из форели с цветной капустой и сливками шаг №5
Шаг 6 из 7

Можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Суп из форели с цветной капустой и сливками шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп из форели с цветной капустой и сливками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам