Вход

Летний фасолевый суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 1258 раз
фото рецепта: Летний фасолевый суп
(3.38)
4787 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Летний фасолевый суп. Этот суп можно приготовить на любом бульоне или просто - на воде. Будет вкусно. В этом блюде картофель не нужен, но для любителей картофеля - пожалуйста, добавляйте, что я и сделала).
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

У меня бульон из свиных ребер. Процедить.

Фото приготовление рецепта: Летний фасолевый суп шаг №1
Шаг 2 из 9

Если используете картофель - залить его бульоном и поставить на средний огонь.

Фото приготовление рецепта: Летний фасолевый суп шаг №2
Шаг 3 из 9

Заправка. Нарезать лук, перец, морковь, чеснок раздавить и очистить. Обжарить до мягкости на оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Летний фасолевый суп шаг №3
Шаг 4 из 9

Помидоры нарезать мелким кубиком - можно предварительно избавиться от кожицы. Тушим, посыпав щепоткой сахара, минут 15.

Фото приготовление рецепта: Летний фасолевый суп шаг №4
Шаг 5 из 9

Заправку соединить с бульоном, довести до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи на свой вкус.

Фото приготовление рецепта: Летний фасолевый суп шаг №5
Шаг 6 из 9

Мясо отсоединить от костей и отправить в суп. Или мясо пустить в салат.

Фото приготовление рецепта: Летний фасолевый суп шаг №6
Шаг 7 из 9

Вареный фасоль или использовать консервированный. Высыпать в суп.

Фото приготовление рецепта: Летний фасолевый суп шаг №7
Шаг 8 из 9

Варить еще минут пять. В конце высыпать базилик. Если используете петрушку, тогда добавлять его прямо в тарелки.

Фото приготовление рецепта: Летний фасолевый суп шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Летний фасолевый суп шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам