Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гороховый суп с колбасками

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5449 раз
    фото рецепта: Гороховый суп с колбасками
    (4.46)
    1236 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Гороховый суп сам по себе вкусный, а если в него добавить копчености, то он становится необыкновенным. Обычно блюдо готовится на беконе или сале. Я предлагаю ускорить процесс, уйти от множества продуктов, но получить неменее вкусный суп.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Заранее замочите горох в воде. Минимальное время - 3 часа. Горох поместите в кастрюльку. Залейте водой. Варите около 1 часа.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с колбасками шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Морковь и лук нарезать мелко.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с колбасками шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Охотничьи колбаски нарезать небольшим кружками.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с колбасками шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Картофель нарезать кубиком.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с колбасками шаг №4
    Шаг 5 из 8

    На растительном масле обжарьте репчатый лук, потом морковь.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с колбасками шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Тушите овощи в сковороде до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с колбасками шаг №6
    Шаг 7 из 8

    В кипящий суп добавить картофель. Немного поварить, потом добавить зажарку и колбаски. Варите все до готовности. В конце варки суп немного подавите. Тогда он будет более густой и наваристый. Посолите и поперчите.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с колбасками шаг №7
    Готово!

    Разлейте суп по плошкам и подайте к столу.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с колбасками шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mellorn
    Сытный и вкусный суп!
    26 июня 2015 09:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам