Гороховый суп с цветной капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2432 раз
Гороховый суп с цветной капустой. Классический гороховый суп готовится на ребрах с копченостями и он сытный, наваристый. Я хочу предложить тоже наваристый суп, но он намного легче классики.
Ингредиенты
- Горох 1 брикет
- Капуста цветная 3 соцветия
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Специи по вкусу
- Базилик 1,4 литр
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Гороховый брикет поместите в кастрюлю на 1,5 литра.
Шаг 2 из 9
Брикет нужно размять.
Шаг 3 из 9
Залейте водой, поставьте на огонь и варите после закипания минут 15-20.
Шаг 4 из 9
А тем временем нарежьте лук и соломкой морковь, жарьте до мягкости.
Шаг 5 из 9
Соцветия капусты разберите на самые маленькие соцветия и обжарьте минуты три с овощами.
Шаг 6 из 9
К гороху отправьте пару листиков лаврового и веточку базилика.
Шаг 7 из 9
Отправьте в суп жареные овощи.
Шаг 8 из 9
Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. У меня в брикете была уже соль и специи. Варите еще суп минут 10 на малом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мне нравятся супы с необычным сочетанием! Отличный вариант!
17 июня 2020 12:51
Ответить
Суп из цветной капусты с индейкой
Этот супчик для маленьких гурманов. Нежный сливочный вкус очень понр ...
28.10.2016, 10:57
Marina30
Овощной салат с клюквой и индейкой
Овощной салат с клюквой и индейкой. Такой салат можно подать как сам ...
04.12.2019, 14:02
lorik26
Индейка в сливочном соусе
Нежное мясо птицы в сливочном соусе вам точно понравится. Довольно н ...
14.10.2015, 21:45
nnoir
Домашняя диетическая шаурма
Вкусное, аппетитное и довольно низкокалорийное блюдо, любимое всеми ...
18.05.2015, 13:30
ONeil
Рагу из индюшиного филе с картофелем и овощами
Для приготовления данного блюда рекомендую использовать необычные сп ...
20.12.2015, 22:05
nnoir
Крылья индейки барбекю
Крылья индейки очень похожи на куриные, но в них намного больше мяса ...
31.07.2020, 06:13
star999
Фаршированные котлеты сыром в кляре
Фаршированные котлеты сыром в кляре. Мне эти котлеты напоминают по в ...
14.01.2020, 14:38
lorik26
Голень индейки запеченная с картофелем
Мясо индейки считается диетическим, но при этом оно не сухое и очень ...
28.02.2017, 17:46
OdryParker
Индюшиный бульонс белбелковыми макаронами
Легкое и вкусное первое блюдо из мультиварки. Безбелковые макароны у ...
12.02.2017, 23:51
OdryParker
Суп шурпа с индейкой
Шурпа - вкуснейшее блюдо, которое традиционно готовится из баранины. ...
02.07.2017, 22:29
OdryParker