Гороховый суп с грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 648 раз
фото рецепта: Гороховый суп с грибами
(4.64)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю приготовить очень вкусный, ароматный и сытный гороховый суп с шампиньонами. Гороховый суп принято подавать с сухариками или гренками, что придает супу особого вкуса.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9

Хорошо вымыть горох и залить холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения собрать пену и варить на медленном огне 30-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

Нарезать кубиками лук морковь.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарезать кубиками грибы.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 3 минут.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавить грибы и поджарить ещё 5 минут, переодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавить в суп нарезанный кубиками картофель, довести до кипения посолить по вкусу и варить на медленном огне до готовности картофеля 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами шаг №6
Шаг 7 из 9

После готовности картофеля добавить в суп зажарку и прокипятить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавить лавровый лист, мелко нарезанный укроп. И отключить плиту. Дать настояться 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный супчик!
16 сентября 2021 19:46
Отличный супчик!
16 сентября 2021 17:28
Ароматный и очень вкусный суп!
16 сентября 2021 09:41
Похожие рецепты по ингредиентам