Вход

Мясной суп с гречневой крупой

Понравился 2 поварам Просмотрен 1977 раз
фото рецепта: Мясной суп с гречневой крупой
(4.75)
101 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Привычный суп можно разнообразить таким способом, добавив в него гречневую крупу. Супчик получается наваристым и очень сытным.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Мясо промыть, поставить вариться на огонь. Как только вода закипит, бульон слить. Суп я начинаю варить в третьем бульоне.

Фото приготовление рецепта: Мясной суп с гречневой крупой шаг №1
Шаг 2 из 6

Пока варится мясо, подготовить овощи. Морковь натереть на крупной терке, картофель почистить и порезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Мясной суп с гречневой крупой шаг №2
Шаг 3 из 6

Гречку перебрать и промыть.

Фото приготовление рецепта: Мясной суп с гречневой крупой шаг №3
Шаг 4 из 6

Сложить все в кипящий бульон, варить до готовности картофеля (до мягкости). За 5 мин до конца варки бульон посолить, добавить приправы и лавровый лист по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Мясной суп с гречневой крупой шаг №4
Шаг 5 из 6

В готовый суп добавить рубленую зелень. Убрать с огня, накрыть крышкой и дать "потомиться" около 5 мин.

Фото приготовление рецепта: Мясной суп с гречневой крупой шаг №5
Готово!

Очень вкусен такой суп со сметаной и сухариками.

Фото приготовление рецепта: Мясной суп с гречневой крупой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам