Вход

Постный гречневый суп с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 731 раз
фото рецепта: Постный гречневый суп с грибами
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Позитивный суп и очень быстро.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Морковку и лук очистить и нарезать на небольшие кусочки. Форму нарезки вы можете выбирать, удобную вам.

Фото приготовление рецепта: Постный гречневый суп с грибами шаг №1
Шаг 2 из 6

Картофель очистить и нарезать мелко.

Фото приготовление рецепта: Постный гречневый суп с грибами шаг №2
Шаг 3 из 6

В 10 водах промойте гречневую крупу. Добавьте ее к картофелю (без воды). Залейте кипятком и поставьте на огонь. Так суп быстрее сварится и картофель при варке не потемнеет.

Фото приготовление рецепта: Постный гречневый суп с грибами шаг №3
Шаг 4 из 6

На растительном масле обжариваем овощи и грибы, начиная с лука.

Фото приготовление рецепта: Постный гречневый суп с грибами шаг №4
Шаг 5 из 6

В кипящий суп забрасываем зажарку. Варим еще 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Постный гречневый суп с грибами шаг №5
Готово!

Суп доводим до вкуса, добавив соль и специи. Можно добавить лавровый лист, но его нужно будет вынуть из супа сразу после окончания варки. Оставлять лавровый лист в супе нельзя. По мере остывания супа лавровый лист отдаст свою горечь.
Разлейте суп по тарелкам и подайте к столу.

Фото приготовление рецепта: Постный гречневый суп с грибами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам