Вход

Русский гречневый суп с белыми грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2030 раз
фото рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами
(4.20)
107 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гречка и грибы - одно из замечательнейших вкусовых сочетаний некоторых славянских кухонь. Грибные супы с гречкой варят и в Польше, и в Белоруссии, в Украине.Предлагаю попробовать вкусный, ароматный русский гречневый суп с белыми грибами!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Белые сушеные грибы замочить на ночь.

Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №1
Шаг 2 из 7

Гречневую крупу слегка обжарить на сухой сковороде, до приятного характерного аромата.

Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить грибы в в кипящий бульон. Через полчаса добавить гречневую крупу, варить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить порезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №4
Шаг 5 из 7

Лук и морковь спассеровать на масле. Добавить пассеровку в суп.

Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №5
Шаг 6 из 7

Поперчить, положить лавровый лист. Через 5 минут снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №6
Готово!

В тарелки с супом добавить зелень.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Лен, дразнишься? Какие у тебя грибы замечательные! Вкусный суп! love
2 августа 2016 15:14
Тамарочка, так сама собирала и сушила)))
3 августа 2016 14:35
C сушеными грибами очень ароматно получается, не готовила такой суп, но думаю очень вкусно! love
2 августа 2016 14:57
Попробуйте, вкусный , сытный и ароматный.
3 августа 2016 14:35
Похожие рецепты по ингредиентам