Русский гречневый суп с белыми грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12582 раз

Гречка и грибы - одно из замечательнейших вкусовых сочетаний некоторых славянских кухонь. Грибные супы с гречкой варят и в Польше, и в Белоруссии, в Украине.Предлагаю попробовать вкусный, ароматный русский гречневый суп с белыми грибами!
Ингредиенты
- Грибы сушеные 1 горсть
- Крупа гречневая 2 горсточ.
- Картофель 4 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Бульон мясной 2,5 л
- Масло растительное 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы сушеные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Белые сушеные грибы замочить на ночь.

Шаг 2 из 7
Гречневую крупу слегка обжарить на сухой сковороде, до приятного характерного аромата.

Шаг 3 из 7
Добавить грибы в в кипящий бульон. Через полчаса добавить гречневую крупу, варить 10 минут.

Шаг 4 из 7
Добавить порезанный картофель.

Шаг 5 из 7
Лук и морковь спассеровать на масле. Добавить пассеровку в суп.

Шаг 6 из 7
Поперчить, положить лавровый лист. Через 5 минут снять с огня.

Готово!
В тарелки с супом добавить зелень.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Лен, дразнишься? Какие у тебя грибы замечательные! Вкусный суп! 

2 августа 2016 15:14
Ответить
Тамарочка, так сама собирала и сушила)))
3 августа 2016 14:35
Ответить
C сушеными грибами очень ароматно получается, не готовила такой суп, но думаю очень вкусно! 

2 августа 2016 14:57
Ответить
Попробуйте, вкусный , сытный и ароматный.
3 августа 2016 14:35
Ответить
Картофельный салат
Салат из отварного картофеля и свежего огурчика. Весь вкус салату пр ...
03.09.2014, 21:57
Татьяна Маражо
Тюлька на ломтиках хрустящего картофеля.
Тюлька на ломтиках хрустящего картофеля. Такую незамысловатую закуск ...
08.11.2016, 13:35
lorik26
Картофельное рагу с мясом и спаржевой фасолью
Картофельное рагу с мясом и спаржевой фасолью. Предлагаю вам пригото ...
23.06.2021, 22:58
ihajse
Жаркое с телятиной
Жаркое, которое готовится очень долго, но совсем не хлопотно. Пропор ...
12.05.2013, 19:02
МарияС
Картофельная запеканка с болгарским перцем
Простое, но вкусное блюдо из картофеля и овощей. Отваренный картофел ...
01.11.2016, 13:09
mnat
Запеченная картофель с сыром
Очень сытное и не дорогое блюдо. Прекрасно подойдет для семейного уж ...
08.10.2013, 19:51
GLAVBYX
Жареный картофель с расплавленным сыром
Готовить проще простого, а вкусно на все 100% - хрустящие кусочки ка ...
10.04.2012, 16:48
ОльгаЧ
Духовой картофель - фри
Думаю, что мало найдется людей, которые не любят картофель-фри, но т ...
30.03.2018, 23:30
Ellisa
Картошка запеченная с капустой и салом
Картофель приготовленный в духовке всегда получается вкусным, имеет ...
18.11.2016, 02:01
mnat
Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой
Сочный, яркий и сытный салат, состоящий из овощей и яиц. Такое блюдо ...
07.04.2015, 20:27
OdryParker