Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Русский гречневый суп с белыми грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 13037 раз
    фото рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами
    (4.19)
    107 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Гречка и грибы - одно из замечательнейших вкусовых сочетаний некоторых славянских кухонь. Грибные супы с гречкой варят и в Польше, и в Белоруссии, в Украине.Предлагаю попробовать вкусный, ароматный русский гречневый суп с белыми грибами!
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Белые сушеные грибы замочить на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Гречневую крупу слегка обжарить на сухой сковороде, до приятного характерного аромата.

    Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить грибы в в кипящий бульон. Через полчаса добавить гречневую крупу, варить 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавить порезанный картофель.

    Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Лук и морковь спассеровать на масле. Добавить пассеровку в суп.

    Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Поперчить, положить лавровый лист. Через 5 минут снять с огня.

    Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №6
    Готово!

    В тарелки с супом добавить зелень.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Русский гречневый суп с белыми грибами шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Лен, дразнишься? Какие у тебя грибы замечательные! Вкусный суп! love
    2 августа 2016 15:14
    Ответить
    Мелена
    Тамарочка, так сама собирала и сушила)))
    3 августа 2016 14:35
    Ответить
    Nadin 05
    C сушеными грибами очень ароматно получается, не готовила такой суп, но думаю очень вкусно! love
    2 августа 2016 14:57
    Ответить
    Мелена
    Попробуйте, вкусный , сытный и ароматный.
    3 августа 2016 14:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам