Русский гречневый суп с белыми грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3367 раз
Гречка и грибы - одно из замечательнейших вкусовых сочетаний некоторых славянских кухонь. Грибные супы с гречкой варят и в Польше, и в Белоруссии, в Украине.Предлагаю попробовать вкусный, ароматный русский гречневый суп с белыми грибами!
Ингредиенты
- Грибы сушеные 1 горсть
- Крупа гречневая 2 горсточ.
- Картофель 4 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Бульон мясной 2,5 л
- Масло растительное 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы сушеные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Белые сушеные грибы замочить на ночь.
Шаг 2 из 7
Гречневую крупу слегка обжарить на сухой сковороде, до приятного характерного аромата.
Шаг 3 из 7
Добавить грибы в в кипящий бульон. Через полчаса добавить гречневую крупу, варить 10 минут.
Шаг 4 из 7
Добавить порезанный картофель.
Шаг 5 из 7
Лук и морковь спассеровать на масле. Добавить пассеровку в суп.
Шаг 6 из 7
Поперчить, положить лавровый лист. Через 5 минут снять с огня.
Готово!
В тарелки с супом добавить зелень.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Лен, дразнишься? Какие у тебя грибы замечательные! Вкусный суп! 
2 августа 2016 15:14
Ответить
Мелена
Тамарочка, так сама собирала и сушила)))
3 августа 2016 14:35
Ответить
Nadin 05
C сушеными грибами очень ароматно получается, не готовила такой суп, но думаю очень вкусно!
2 августа 2016 14:57
Ответить
Мелена
Попробуйте, вкусный , сытный и ароматный.
3 августа 2016 14:35
Ответить
Куриные крылышки с мандаринами запеченные в рукаве
Куриные крылышки с мандаринами запеченные в рукаве получаются необыч ...
24.04.2017, 13:01
Елена Калинина
Куриные крылышки маринованные в сметане с аджикой
Острые, румяные и очень аппетитные куриные крылышки маринованные в с ...
04.05.2016, 12:18
HelgaZ
Хрустящие куриные крылышки в сливочном масле
Подают как горячая закуска или основным блюдом. Вкусные куриные крыл ...
05.05.2013, 18:11
Апрель
Куриные крылышки в духовке
На счет этого рецепта можно встретить очень разные мнения, кому-то н ...
12.08.2016, 22:03
Тория
Куриные крылышки из духовки
Кто же не любит приготовленные куриные крылышки. Вкусные, румяные, ...
13.08.2019, 19:06
uliay
Маринованные куриные крылышки на пару
Маринованные куриные крылышки на пару получаются невероятно ароматны ...
19.05.2017, 21:41
Елена Калинина
Крылья в томате с базиликом
Этот рецепт отнесем к рецептам приготовления курицы, так как можно и ...
24.01.2014, 12:50
Тория
Суп с галушками и куриными крылышками
Простой и вкусный суп.
02.11.2014, 23:29
Лара
Бульон из индейки с помидорами и острым перцем
Оригинальный бульон из индейки с острым вкусом перца, немного кислов ...
16.11.2011, 21:25
belis07
Куриные крылышки в томатном соусе
Это основное блюдо для семейного ужина — крылышки отлично подойдут д ...
14.03.2018, 17:24
тамара агапитова