Суп с гречкой и фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 533 раз
фото рецепта: Суп с гречкой и фрикадельками
(4.49)
4783 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Суп с гречкой и фрикадельками. Первые блюда готовлю очень часто, сегодня хочу предложить вам не сложный рецепт домашнего картофельного супа с гречкой и фрикадельками из утиного мяса.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 6

Очистить картофель. Нарезать небольшими кубиками, залить водой и варить на небольшом огне 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с гречкой и фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 6

Натереть морковь, нарезать лук мелким кубиком. Обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Суп с гречкой и фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 6

Фарш у меня из утки. Посолить и поперчить. Сформировать фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп с гречкой и фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 6

К картофелю добавить гречневую крупу, пассерованные овощи, специи и зелень. Варить 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с гречкой и фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 6

Через 5 - 7 минут добавить и фрикадельки. Когда всплывут готовить суп еще 5 - 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с гречкой и фрикадельками шаг №5
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Суп с гречкой и фрикадельками шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам