Суп с брюссельской капустой, шампиньонами и сырочком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9655 раз

Для того чтобы приготовить действительно вкусный суп из овощей, настоятельно рекомендую некоторые овощи, например, лук, морковь предварительно обжарить – так и вкус, и цвет конечного блюда будет более вкусным и насыщенным. А нежная, сладкая брюссельская капуста, в сочетании с плавленым сыром, придаст супу особую мягкость.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 7 шт.
- Зелень 0,5 пуч.
- Сыр плавленый 100 г
- Капуста брюссельская 200 г
- Зелень 0,5 пучка
Приготовление
Шаг 1 из 10
Для приготовления супа, нам понадобится картофель, брюсельская капуста, лук, морковь, шампиньоны, сырочек, растительное масло, зелень, соль, перец.

Шаг 2 из 10
Картофель чистим, моем и нарезаем мелкими кусочками.

Шаг 3 из 10
Морковь нарезаем удобным для вас способом.

Шаг 4 из 10
Лук мелко нарезаем.

Шаг 5 из 10
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Шаг 6 из 10
Грибы чистим и мелко нарезаем.

Шаг 7 из 10
Брюссельскую капусту очищаем от верхних листьев.

Шаг 8 из 10
Картофель отправляем вариться и когда он закипит, добавим к картофелю грибы и капусту.

Шаг 9 из 10
Сырочек мелко нарезаем и отправляем в суп. Когда сырок растворится, суп солим и перчим. Часть зелени добавляем в суп, а оставшуюся будем добавлять в тарелки.

Готово!
Суп готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Никогда ничего не готовила с брюссельской капустой, надо исправляться. А то вон ты какую вкуснятину готовишь!!!
31 октября 2015 20:52
Ответить
Она в корне отличается по вкусу, дети её особенно любят! Спасибо Ленчик!
31 октября 2015 22:27
Ответить
Фотка аппетитная!! Суп вкусный, люблю такие очень! 

31 октября 2015 18:59
Ответить
Спасибо, Зоя!
31 октября 2015 22:26
Ответить
Овощной борщ с чесночными стрелами
Овощной борщ с чесночными стрелами . Хочу предложить вам приготовить ...
15.06.2017, 13:21
ihajse
Юшка с грибами и фасолью
Юшка грибная с фасолью - это чисто Украинская кухня. Юшка - это тот ...
28.08.2015, 17:08
lorik26
Суп со спаржей и свининой
Очень мне нравятся супы на бульоне, совсем другой вкус. Сегодня хочу ...
13.03.2017, 20:38
ihajse
Гречневый суп с сосисками
Для любителей гречневой крупы подойдет этот суп. Готовится быстро и ...
04.05.2017, 17:22
Zoya7
Щи из свежей капусты с яблоком
Щи из свежей капусты с яблоком и копченой грудинкой на курином бульо ...
08.05.2020, 13:36
lorik26
Суп с овсяными хлопьями и сосисками
Суп с овсяными хлопьями на курином бульоне - сытное, полезное и вкус ...
08.12.2020, 05:52
Zoya7
Суп с манной крупой и сухариками
Хочу предложить необычный вариант супа с манной крупой. Суп получает ...
20.02.2021, 17:09
the_dream
Борщ с молодой капустой и щавелем
Борщ с молодой капустой и щавелем. У меня в этом борще чего только н ...
19.07.2017, 11:48
lorik26
Суп картофельный с лапшой
Суп картофельный с лапшой. У каждой хозяйки есть свой рецепт картофе ...
11.03.2019, 17:51
lorik26
Легкий куриный суп с овощами и кабачками
Домашний, легкий, уютный суп с массой овощей, приготовленный на кури ...
03.11.2017, 01:39
barska