Грибной суп с курицей и вермишелью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 770 раз
Ваш суп из белых грибов получится более сытный и ароматный, если сварить его не в простой воде, а на курином бульоне, поэтому предлагаю так и сделать. Чем суп с курицей и грибами отличается от обычного супа с курицей? Во-первых запахом! Я бы сказала: грибным ароматом. А во-вторых – это же лесные грибы.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентГрибы сушеные
- Тип блюдаОбед
- Грибы сушеные 100 г
- Бедро куриное 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вермишель паутинка 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 2 ст. л.
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Подготавливаем и моем куриные бёдра. Перекладываем их в кастрюлю.
Шаг 3 из 9
Добавляем сухие белые грибы.
Шаг 4 из 9
А также добавляем почищенную луковице целиком и моркови порезанной на большие куски. Заливаем холодной водой и отправляем вариться на медленном огне на один час..
Шаг 5 из 9
Через час вынимаем шумовкой грибы, мясо лук и морковь.
Шаг 6 из 9
Мясо отделяем от костей и кожи. Разделяем мясо на небольшие кусочки. Грибы нарезаем более мелко. Морковь также нарезаем более мелко. Лук выбрасываем.
Шаг 7 из 9
Мясо, грибы и морковь отправляем в бульон, доводим до закипания, всыпаем вермишель и укроп. Солим и перчим.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Спасибо! Урожайный был год на грибы. Аромат великолепный!
12 декабря 2017 14:50
Ответить
lorik26
Тома, я даже аромат грибов почувствовала! Вкусно!
12 декабря 2017 13:55
Ответить
Лесные грибы с нутом и плавленным сыром
Грибы с нутом хорошо сочетаются, особенно, если дополнить блюдо плав ...
11.04.2018, 13:34
mnat
Суп с лисичками, плавленым сыром и спаржевой фасолью
Суп с лисичками можно приготовить разными способами, но он всегда бу ...
06.08.2018, 21:02
тамара агапитова
Закуска из мидий
Вкусные и остеренькие мидии на закуску ...
26.07.2013, 10:36
Marina30
Грибы в сливках
Лесные грибы в нежном соусе,это очень вкусно! ...
11.01.2013, 18:01
тамара агапитова
Жаренные маслята с картофелем и соусом
Маслята – одни из самых вкусных жареных грибов с настоящим лесным за ...
08.06.2018, 12:31
Marina30
Суп с лесными грибами и цветной капустой в мультиварке
Овощные супы являются незаменимым компонентом диетической и вегетари ...
12.06.2015, 19:35
тамара агапитова
Жаренные лисички
Лисички - одни из самых вкусных и быстрых в приготовлении грибов. Жа ...
08.06.2018, 12:01
Marina30
Сырно грибной соус
Невероятно вкусные грибы с таким соусом! Советую попробовать. ...
15.03.2013, 15:26
тамара агапитова
Закарпатская грибная густая юшка на молоке и сметане
Этим блюдом нас угощали в одной из деревень Карпат. Это блюдо что-то ...
20.12.2012, 16:05
тамара агапитова
Спагетти с морепродуктами
Вкусная и всеми любимая паста.
14.01.2013, 07:58
Marina30