Вход

Грибной суп с курицей и вермишелью

Понравился 0 поварам Просмотрен 535 раз
фото рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью
3532 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.25
4 голоса
Ваш суп из белых грибов получится более сытный и ароматный, если сварить его не в простой воде, а на курином бульоне, поэтому предлагаю так и сделать. Чем суп с курицей и грибами отличается от обычного супа с курицей? Во-первых запахом! Я бы сказала: грибным ароматом. А во-вторых – это же лесные грибы.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №1
Шаг 2 из 9

Подготавливаем и моем куриные бёдра. Перекладываем их в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем сухие белые грибы.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №3
Шаг 4 из 9

А также добавляем почищенную луковице целиком и моркови порезанной на большие куски. Заливаем холодной водой и отправляем вариться на медленном огне на один час..

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №4
Шаг 5 из 9

Через час вынимаем шумовкой грибы, мясо лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №5
Шаг 6 из 9

Мясо отделяем от костей и кожи. Разделяем мясо на небольшие кусочки. Грибы нарезаем более мелко. Морковь также нарезаем более мелко. Лук выбрасываем.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №6
Шаг 7 из 9

Мясо, грибы и морковь отправляем в бульон, доводим до закипания, всыпаем вермишель и укроп. Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №7
Шаг 8 из 9

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо! Урожайный был год на грибы. Аромат великолепный!
12 декабря 2017 14:50
Тома, я даже аромат грибов почувствовала! Вкусно!
12 декабря 2017 13:55
Похожие рецепты по ингредиентам