Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Грибной суп с курицей и вермишелью

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4063 раз
    фото рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.25
    4 голоса
    Ваш суп из белых грибов получится более сытный и ароматный, если сварить его не в простой воде, а на курином бульоне, поэтому предлагаю так и сделать. Чем суп с курицей и грибами отличается от обычного супа с курицей? Во-первых запахом! Я бы сказала: грибным ароматом. А во-вторых – это же лесные грибы.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 15 мин.
    Шаг 1 из 9

    Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Подготавливаем и моем куриные бёдра. Перекладываем их в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Добавляем сухие белые грибы.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №3
    Шаг 4 из 9

    А также добавляем почищенную луковице целиком и моркови порезанной на большие куски. Заливаем холодной водой и отправляем вариться на медленном огне на один час..

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Через час вынимаем шумовкой грибы, мясо лук и морковь.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Мясо отделяем от костей и кожи. Разделяем мясо на небольшие кусочки. Грибы нарезаем более мелко. Морковь также нарезаем более мелко. Лук выбрасываем.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Мясо, грибы и морковь отправляем в бульон, доводим до закипания, всыпаем вермишель и укроп. Солим и перчим.

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Суп готов!

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Грибной суп с курицей и вермишелью шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо! Урожайный был год на грибы. Аромат великолепный!
    12 декабря 2017 14:50
    Ответить
    lorik26
    Тома, я даже аромат грибов почувствовала! Вкусно!
    12 декабря 2017 13:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам