Грибной суп с фрикадельками

Очистить овощи - морковь и картофель, измельчить их. Картофель положить в кипящую воду, посолить и варить на медленном огне.

Выложить на сковороду с маслом морковь, лук, шампиньоны.

Обжарить ингредиенты.

Когда картофель будет наполовину сварен, положить в суп макароны.

Для приготовления супа я использовала фрикадельки из куриного фарша.

Когда макароны будут почти готовы, положить в суп фрикадельки. Варить около 10 минут.

Положить в суп обжаренные овощи и грибы и варить еще 5 минут. Добавить зелень, лавровый лист, душистый перец.

Приятного аппетита!