Грибной суп с фрикадельками
Понравился 1 повару
Просмотрен 3167 раз
Грибной суп с фрикадельками получается очень ароматным и питательным. Грибы можно взять любые по своему вкусу - шампиньоны, вешенки, лесные. Для этого супа я не использую приправы, чтобы не перебить грибной вкус и аромат.
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 гр.
- Картофель 400 гр.
- Фарш куриный 250 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Зелень 1 пуч.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Очистить овощи - морковь и картофель, измельчить их. Картофель положить в кипящую воду, посолить и варить на медленном огне.
Шаг 2 из 8
Выложить на сковороду с маслом морковь, лук, шампиньоны.
Шаг 3 из 8
Обжарить ингредиенты.
Шаг 4 из 8
Когда картофель будет наполовину сварен, положить в суп макароны.
Шаг 5 из 8
Для приготовления супа я использовала фрикадельки из куриного фарша.
Шаг 6 из 8
Когда макароны будут почти готовы, положить в суп фрикадельки. Варить около 10 минут.
Шаг 7 из 8
Положить в суп обжаренные овощи и грибы и варить еще 5 минут. Добавить зелень, лавровый лист, душистый перец.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Marina30
Сытный супчик))
7 апреля 2020 08:50
Ответить
Кексы из замороженной мексиканской смеси
Из замороженных овощей можно приготовить не только суп или гарнир, н ...
27.11.2020, 23:19
MarinaMMI
Овощной суп с фрикадельками и лапшой
Овощной суп с фрикадельками и лапшой. Это вкусный и ароматный суп дл ...
31.10.2017, 14:36
ihajse
Суп с мексиканской овощной смесью
Суп с мексиканской овощной смесью и фрикадельками из куриного фарша ...
15.02.2020, 23:05
YulyaMukuta
Диетический сырный суп
Этот рецепт - сочетание простых ингредиентов, являющихся к тому же и ...
09.03.2016, 23:21
ONeil