Суп-пюре из брокколи с телятиной для деток
Понравился 1 повару
Просмотрен 4337 раз
В брокколи — множество полезных веществ, и это просто вкусный представитель капустного рода. Рецепты приготовления брокколи позволяют приготовить практически все типы первых и вторых блюд.
Ингредиенты
- Телятина мякоть 300 г.
- Брокколи 350 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Вода 2 л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
В воду кладем фрикадельки из телятины, после закипания добавляем лук и морковь. Варим около 5 минут
Шаг 2 из 8
Брокколои разбираем на соцветия и заливаем холодной водой на пару минут.
Шаг 3 из 8
Очищаем и нарезаем картофель
Шаг 4 из 8
Добавляем картофель и брокколи в суп и варим около 20 минут.
Шаг 5 из 8
Из готового супа выбираем фрикадельки
Шаг 6 из 8
Пюрируем овощи блендером
Шаг 7 из 8
Фрикадельки разминаем вилкой
Готово!
Наливаем суп-пюре и добавляем фрикадельки из телятины. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет