Суп-пюре из красной чечевицы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4340 раз

Очень вкусный вегетарианский суп из красной чечевицы с морковью и тыквой.Очень актуален в пост.
Ингредиенты
- Тыква 300 г
- Морковь 3 шт.
- Чечевица красная 1 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Тимьян сушёный 0.5 ч.л.
- Чёрный перец 0.5 ч.л.
- Масло оливковое 3-4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вода 1.5-1.7 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Морковь и тыкву нарезать кубиками.

Шаг 2 из 6
В кастрюлю влить оливковое масло ,нарезать кубиками лук и пассеровать.Затем добавить морковь и тыкву и обжарить помешивая 15 минут,посыпать тимьяном,перемешать.

Шаг 3 из 6
В кастрюлю добавить промытую чечевицу и влить горячую воду.

Шаг 4 из 6
Варить до готовности чечевицы полчаса.Посолить суп за 10 минут до окончания варки.Добавить перец.

Шаг 5 из 6
Суп осторожно перелить в блендер и измельчить до однородной консистенции.

Готово!
При подаче суп посыпать молотым перцем.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Люблю чечевицу. И супчик такой аппетитный!
13 сентября 2014 22:50
Ответить
Спасибо Тамарочка!
13 сентября 2014 19:15
Ответить
Вкусно! Фотография красивая!
13 сентября 2014 10:42
Ответить
Суп с красной чечевицей и плавленым сыром
Красная чечевица - очень полезный продукт, поэтому время от времени ...
26.03.2016, 18:55
Zoya7
Езо чорбаси или "суп невесты"
Этот суп с очень интересной историей-легендой и родина этому сказани ...
12.08.2012, 20:13
barska
Гарнир из чечевицы
Гарнир из чечевицы. Этот гарнир из красной чечевицы с луком и шампин ...
28.12.2016, 12:20
lorik26
Чечевичные котлеты
Чечевичные котлеты готовятся из простых продуктов. Результатом Вы бу ...
09.01.2021, 23:53
Rikki
Тушёные овощи с красной чечевицей
Предлагаю вам приготовить вкусные тушёные овощи с чечевицей. Это вег ...
25.11.2017, 19:06
lakshmi
Паштет из чечевицы и моркови
Чудесный паштет на каждый день из красной чечевицы и сочной сладкой ...
05.03.2017, 11:42
МарияС
Суп-пюре из красной чечевицы
Суп-пюре нужно подавать сразу после приготовления, когда он еще горя ...
30.03.2016, 11:46
1234tatyana
Чечевичные чипсы
Домашние чечевичные чипсы для тех, кто любит похрустеть. Попробуйте ...
21.04.2014, 08:51
ОльгаЧ
Суп-пюре с красной чечевицей и цветной капустой
Суп-пюре из цветной капусты с красной чечевицей. Вкусно и очень поле ...
15.05.2015, 00:08
Татьяна Маражо
Турецкий суп-пюре из красной чечевицы
Один из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, ...
14.07.2012, 20:42
barska