Суп-пюре из красной чечевицы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1713 раз
Очень вкусный вегетарианский суп из красной чечевицы с морковью и тыквой.Очень актуален в пост.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаФранцузская
- Основной ингредиентТыква
- Тип блюдаОбед
- Тыква 300 г
- Морковь 3 шт.
- Чечевица красная 1 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Тимьян сушёный 0.5 ч.л.
- Чёрный перец 0.5 ч.л.
- Масло оливковое 3-4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вода 1.5-1.7 л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Морковь и тыкву нарезать кубиками.
Шаг 2 из 6
В кастрюлю влить оливковое масло ,нарезать кубиками лук и пассеровать.Затем добавить морковь и тыкву и обжарить помешивая 15 минут,посыпать тимьяном,перемешать.
Шаг 3 из 6
В кастрюлю добавить промытую чечевицу и влить горячую воду.
Шаг 4 из 6
Варить до готовности чечевицы полчаса.Посолить суп за 10 минут до окончания варки.Добавить перец.
Шаг 5 из 6
Суп осторожно перелить в блендер и измельчить до однородной консистенции.
Готово!
При подаче суп посыпать молотым перцем.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Лара
Люблю чечевицу. И супчик такой аппетитный!
13 сентября 2014 22:50
Ответить
lakshmi
Спасибо Тамарочка!
13 сентября 2014 19:15
Ответить
тамара агапитова
Вкусно! Фотография красивая!
13 сентября 2014 10:42
Ответить
Сладкий крем-суп из тыквы
Легкий и быстрый десерт с божественным вкусом! ...
31.01.2015, 23:42
Zaha
Манты с тыквой и картофелем
Вариантов приготовления мантов довольно много и конечно самыми вкусн ...
02.11.2017, 20:20
Evangelina
Суп-пюре с рисом
Самый простой и диетический детский рецепт – это тыквенный суп. Плод ...
26.04.2017, 10:33
Marina30
Свинина пряная с тыквой, изюмом, перцем.
Прочла рецепт Танюши Маражо и пришла в восторг. Таким от него восток ...
22.11.2015, 08:09
тамара агапитова
Чечевичная похлебка с тыквой из мультиварки
Очень вкусная насыщенная овощная похлебка порадует вас своим вкусом ...
14.11.2014, 00:28
Tamara Shepeleva
Рагу из тыквы с грибами
Вкусное и полезное блюдо для поста и не только. Попробуйте ;) ...
19.05.2015, 09:46
ОльгаЧ
Крем - суп из тыквы с балыком
Крем - суп из тыквы с беконом чудесный, вкусный и полезный. Это прос ...
22.11.2016, 00:15
Ира Ли
Овощное рагу с тыквой
Очень вкусное овощное рагу с тыквой.
20.02.2014, 22:17
Oduvanchik
Крем-суп из тыквы и овощей
Крем-суп всегда отличается своей сладковатой, молочной текстурой, бл ...
19.05.2016, 14:08
ONeil
Салат из тыквы с сельдереем и арахисом
Салат из тыквы с сельдереем и арахисом быстрый в приготовлении и вку ...
23.11.2015, 15:42
lorik26