Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп-пюре из красной чечевицы

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4568 раз
    фото рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень вкусный вегетарианский суп из красной чечевицы с морковью и тыквой.Очень актуален в пост.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Морковь и тыкву нарезать кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В кастрюлю влить оливковое масло ,нарезать кубиками лук и пассеровать.Затем добавить морковь и тыкву и обжарить помешивая 15 минут,посыпать тимьяном,перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №2
    Шаг 3 из 6

    В кастрюлю добавить промытую чечевицу и влить горячую воду.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Варить до готовности чечевицы полчаса.Посолить суп за 10 минут до окончания варки.Добавить перец.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Суп осторожно перелить в блендер и измельчить до однородной консистенции.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №5
    Готово!

    При подаче суп посыпать молотым перцем.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Лара
    Люблю чечевицу. И супчик такой аппетитный!
    13 сентября 2014 22:50
    Ответить
    lakshmi
    Спасибо Тамарочка!
    13 сентября 2014 19:15
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусно! Фотография красивая!
    13 сентября 2014 10:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам