Промыть и отварить до готовности чечевицу. Зелёную чечевицу можно предварительно замочить, красную - варить без замачивания.
Шаг 2 из 7
В это же время спассеровать на сковороде на разогретом масле лук, нарезанный кубиком, затем добавить морковь, тертую на морковной терке и перец, нарезанный небольшими кубиками. Добавить немного воды, тушить 10 мин.
Шаг 3 из 7
В чечевицу добавить пассерованные овощи и томатный сок
Шаг 4 из 7
СОль и перец
Шаг 5 из 7
Сахар и пр. специи по вкусу
Шаг 6 из 7
Подавать, приправив чесноком
Готово!
или - йогуртом.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
