Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами

Понравился 0 поварам Просмотрен 385 раз
фото рецепта: Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами
(4.45)
7493 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами. Суп готовится на бульоне из куриных сердечек и желудочков с красной чечевицей и капустой. Обратите внимание - картошки здесь нет, хотя вы можете ее использовать. Суп очень вкусный.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Приготовьте бульон. Залейте холодной водой потроха, доведите до кипения и варите минут пять.

Фото приготовление рецепта: Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами шаг №1
Шаг 2 из 9

Слейте полностью воду, помойте кастрюлю и потроха, верните в чистую кастрюлю, добавьте лавровый лист, чеснок, душистый перец, залейте чистой водой и варите на малом огне до готовности.

Фото приготовление рецепта: Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарежьте соломкой морковь, мелко лук и обжарьте до мягкости на ложке растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавьте томатную пасту и щепотку сахара, перемешайте и тушите еще минуты 2-3.

Фото приготовление рецепта: Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами шаг №4
Шаг 5 из 9

Нарежьте капусту, отправьте в кастрюлю и жарьте еще минуты три.

Фото приготовление рецепта: Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами шаг №5
Шаг 6 из 9

Промойте чечевицу и засыпьте в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами шаг №6
Шаг 7 из 9

Бульон уже приготовился и ...

Фото приготовление рецепта: Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами шаг №7
Шаг 8 из 9

Смешайте бульон с потрохами и овощи с чечевицей в одной кастрюле, перемешайте и варите 15 минут. Потом посолите, поперчите, добавьте специи для супа и варите еще минуты 2-3.

Фото приготовление рецепта: Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капустный суп с чечевицей с куриным потрохами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам