Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Похлёбка из чечевицы

    Понравился 2 поварам Просмотрен 2750 раз
    фото рецепта: Похлёбка из чечевицы
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Предлагаю вашему вниманию рецепт очень сытного и аппетитного блюда из грузинской кухни похлёбка из чечевицы. Варить похлебку будем на бульоне из свежих свиных и копчёных рёбер. Для грузинской похлёбки используем грузинские приправы хмели-сунели и уцхо-сунели.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 12

    Промываем свиные рёбра под проточной холодной водой.

    Фото приготовление рецепта: Похлёбка из чечевицы шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Берем свиные копчёные ребра.

    Фото приготовление рецепта: Похлёбка из чечевицы шаг №2
    Шаг 3 из 12

    В чашу мультиварки выкладываем оба вида ребер и варим около часа. Приправляем по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Похлёбка из чечевицы шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Достаем из бульона ребра и отделяем мясо от костей.

    Фото приготовление рецепта: Похлёбка из чечевицы шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Измельчаем в блендере морковь.

    Фото приготовление рецепта: Похлёбка из чечевицы шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Обжариваем на масле лук. Добавляем к луку в конце томатную пасту. Солим и сахарим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Похлёбка из чечевицы шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Отправляем в бульон морковь.

    Фото приготовление рецепта: Похлёбка из чечевицы шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Затем отправляем чечевицу и специи. Варим 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Похлёбка из чечевицы шаг №8
    Шаг 9 из 12

    В конце добавляем лук с томатной пастой и мясо.

    Фото приготовление рецепта: Похлёбка из чечевицы шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Готовая ароматная и очень сытная похлёбка из чечевицы.

    Фото приготовление рецепта: Похлёбка из чечевицы шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Подаём порционно густой и ароматный суп - похлёбку из чечевицы.

    Фото приготовление рецепта: Похлёбка из чечевицы шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Похлёбка из чечевицы шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    tati_69_20
    Замечательная вкусная похлебка. Возьму в закладки. Благодарю!
    10 февраля 2022 22:42
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Юлия и Тамарочка за отзывы))
    10 февраля 2022 11:37
    Ответить
    Yulia.
    Вкусная и сытная похлёбка!
    9 февраля 2022 22:04
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличная похлёбка, Мариночка, вкусная, сытная и насыщенная!
    9 февраля 2022 13:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам