Чечевичный суп с сухариками и копчеными колбасками

Основные продукты.

Репчатый лук нарезать на дольки и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле.
Затем его выложить.
Так же поступить с картофелем.

Кобласки нарезать тонко.

В кастрюлю где будет готовиться суп уложить поджаренный лук и картофель, чечевицу и колечки колбасок.
Залить горячей водой или овощным бульоном (по желанию) 1, 5 жидкости.
Поставить на тихий огонь.

Отдельно смешать красное песто, томатную пасту и чеснок (через пресс)

Заправить почти готовый суп.
Оставить довариться.

Сковороду смазать оливковым маслом и выложить кусочки хлеба. Поджарить с обеих сторон.
Затем посолить и посыпать сухим чесноком.

Приятного аппетита !