Вход

Суп с кислой капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1335 раз
фото рецепта: Суп с кислой капустой
(4.26)
5983 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп с квашенной капустой простой в приготовлении и вкусный. Суп я готовила на курином бульоне - он у меня замороженный. Замороженная цветная капуста. Колбасу используйте любую или готовьте без нее. Для густоты я использовала манную крупу.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Бульон довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Суп с кислой капустой шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарезать картофель, морковь и лук. Чеснок целый. Выгрузить овощи в кипящий бульон.

Фото приготовление рецепта: Суп с кислой капустой шаг №2
Шаг 3 из 10

На оливковом масле пожарить до корочки колбасу.

Фото приготовление рецепта: Суп с кислой капустой шаг №3
Шаг 4 из 10

К колбасе отправить соцветия капусты и чуть обжарить.

Фото приготовление рецепта: Суп с кислой капустой шаг №4
Шаг 5 из 10

Отправить в суп и варить до мягкости картофеля.

Фото приготовление рецепта: Суп с кислой капустой шаг №5
Шаг 6 из 10

Нарезать квашенную капусту и приготовить соус.

Фото приготовление рецепта: Суп с кислой капустой шаг №6
Шаг 7 из 10

Когда картофель будет готов, высыпать капусту с соусом.

Фото приготовление рецепта: Суп с кислой капустой шаг №7
Шаг 8 из 10

Всыпать струйкой манную крупу. Варим минут пять.

Фото приготовление рецепта: Суп с кислой капустой шаг №8
Шаг 9 из 10

Добавить сметану, посолить и поперчить. Довести до кипения и дать минут 15 настояться.

Фото приготовление рецепта: Суп с кислой капустой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с кислой капустой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам