Вход

Суп из чечевицы с говядиной

Понравился 2 поварам Просмотрен 2484 раз
фото рецепта: Суп из чечевицы с говядиной
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для справки ,в чечевице содержатся исофлавоны, способные подавлять развитие раковых опухолей груди. Эти вещества сохраняются в обработанной чечевице, поэтому для приготовления пищи подходит и консервированная и засушенная чечевица.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Говядину посолить и поперчить. Разогреть на сковороде масло, обжарить говядину со всех сторон примерно 10 мин. переложить в жаровню или в кастрюлю с тяжелым дном.

Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы с говядиной шаг №1
Шаг 2 из 5

Овощи как сельдерей, морковь и лук,чеснок порезать вручную или в кухонном комбайне. Выложить овощи на сковороду и обжаривать помешивая 8 мин.

Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы с говядиной шаг №2
Шаг 3 из 5

Переложить к мясу, добавить помидоры, бульон, перемешать, закрыть крышкой и тушить 1 час.

Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы с говядиной шаг №3
Шаг 4 из 5

Чечевицу промыть под водой.

Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы с говядиной шаг №4
Готово!

Добавить в суп и варить 40 мин.
Готовый суп раскладываем по тарелкам, солим и перчим по вкусу, сверху петрушку.
Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы с говядиной шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ,
да Оль, она такая популярная для те кто за здоровьем своим смотрит,ее едят и без мяска веги smile
28 апреля 2014 15:04
Отличный суп! Не знала о таких полезных свойствах чечевицы, спасибо winked
28 апреля 2014 05:19
Похожие рецепты по ингредиентам