Суп с ленивыми пельменями

Фарш с луком перебейте в блендере в однородную массу.

Скатайте маленькие шарики и отправьте на время в холодильник.

Жарьте на растительном масле лук и морковь до мягкости.

Заправку залейте водой и отправьте в кастрюлю. Доведите до кипения.

Смешайте яйцо с мукой и солью. Перемешайте.

При помощи вилки и чай.лож. обваляйте в кляре фрикадельки и сразу отправляйте в суп.

Если остался кляр, а фарша уже нет, тогда маленькими каплями добавьте в суп при помощи ложки. Суп посолите и поперчите.

Приятного аппетита!