Картофельный суп из свинины и телятины
Понравился 1 повару
Просмотрен 4033 раз
Очень вкусным получается суп, приготовленный на свинине и телятине. Идеально брать для супа мясо на косточке. Это сделает готовый бульон очень ароматным и наваристым. Поэтому и сам суп будет получаться очень сытным и вкусным.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 300 гр
- Телятина на кости 300 гр
- Картофель 3 шт
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 2 л
- Масло растительное 20 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину и телятину выложите в кастрюлю, залейте водой и варите час до мягкости мяса.
Шаг 2 из 6
Затем мясо выловите и отделите от костей. Бульон процедите. Верните мясо в бульон.
Шаг 3 из 6
Добавьте нарезанный картофель и варите минут 15.
Шаг 4 из 6
Обжарьте лук и морковь.
Шаг 5 из 6
Добавьте зажарку в суп. По желанию можно добавить рис или макароны. Варите еще минут 5-10.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!
19 февраля 2022 22:44
Ответить
Мясо, запеченное с киви
Мясо + небольшая кислинка — это хорошее сочетание. Рецепт встречала ...
23.06.2012, 08:46
Бифстроганов
Очень сочное, нежное, вкусное мясо...
05.04.2013, 23:09
тори
Салат с говядиной "Чудеса"
Вкусный и очень сытный салат.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Борщ с рисом и лимоном
Вкусный и очень сытный борщ по домашнему. Рецепт подсмотрела в одном ...
01.06.2015, 21:03
Oduvanchik
Тушеная говядина с мускатной тыквой и фасолью
Для зимнего холодного дня или вечера отличный вариант. ...
11.02.2014, 05:09
Апрель
Рагу из говядины
Замечательное рагу, блюдо получается вкусное, мясо тает во рту, гриб ...
05.09.2013, 02:52
Апрель
Картофельные корзинки с мясом и овощами
Вкусный комплексный ужин, и картофель, и мясо, и овощи... Пробуйте! ...
04.03.2014, 13:12
Тория
Салат с говядиной и морской капустой
Я очень люблю и часто готовлю мясные салаты. Сегодня я расскажу вам ...
21.01.2018, 12:10
Nadin 05
Искандер-кебаб
Это блюдо турецкой кухни. Сначала я отнеслась к нему весьма скептиче ...
19.06.2013, 14:09
Deva
Рассольник с говядиной
Вкусный горячий рассольник с говядиной. ...
25.09.2014, 21:25
Oduvanchik
