Картофельный суп из свинины и телятины
Понравился 1 повару
Просмотрен 4249 раз
Очень вкусным получается суп, приготовленный на свинине и телятине. Идеально брать для супа мясо на косточке. Это сделает готовый бульон очень ароматным и наваристым. Поэтому и сам суп будет получаться очень сытным и вкусным.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 300 гр
- Телятина на кости 300 гр
- Картофель 3 шт
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 2 л
- Масло растительное 20 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину и телятину выложите в кастрюлю, залейте водой и варите час до мягкости мяса.
Шаг 2 из 6
Затем мясо выловите и отделите от костей. Бульон процедите. Верните мясо в бульон.
Шаг 3 из 6
Добавьте нарезанный картофель и варите минут 15.
Шаг 4 из 6
Обжарьте лук и морковь.
Шаг 5 из 6
Добавьте зажарку в суп. По желанию можно добавить рис или макароны. Варите еще минут 5-10.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!
19 февраля 2022 22:44
Ответить
Овощное жаркое
Вкусное и ароматное блюдо.
12.05.2013, 20:13
Marina30
Гратен "Кружочки-брусочки"
Отличный вариант для повседневного ужина :) ...
03.04.2012, 13:44
ОльгаЧ
Суп с савойской капустой
Вкусный суп в котором присутствуют всевозможные овощи. Главный компо ...
10.02.2015, 22:47
тамара агапитова
Картофельные зразы с колбасой
Представляю вашему вниманию свое самое любимое блюдо детства, которо ...
12.02.2020, 06:31
star999
Жареный картофель с овощами и грибами
Жареный картофель с овощами и грибами. Это второе горячее блюдо быст ...
13.01.2019, 18:21
lorik26
Картофель, тушеный со сметаной и майонезом в мультиварке
Всем известно, что картофель занимает почетное место почти во всех к ...
31.03.2018, 20:34
Ellisa
Жареный картофель по- швейцарски
Swiss Rösti Recipe - так называется это блюдо в книге рецептов ...
18.12.2013, 01:49
Апрель
Картофельный шашлык с салом
Картофельный шашлык с салом по рецепту Сталика Ханкишиева. Здесь я и ...
11.07.2016, 13:36
lorik26
Хот-дог в картошке
Хочу предложить вам для пикника блюдо из вредных, но вкусных сосисек ...
24.07.2012, 07:31
Мисс
Запеченный картофель под устричным соусом
Запеченный картофель под устричным соусом - рецепт по мотивам китайс ...
21.11.2017, 20:53
lorik26
