Картофельный суп из свинины и телятины
Понравился 1 повару
Просмотрен 3245 раз

Очень вкусным получается суп, приготовленный на свинине и телятине. Идеально брать для супа мясо на косточке. Это сделает готовый бульон очень ароматным и наваристым. Поэтому и сам суп будет получаться очень сытным и вкусным.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 300 гр
- Телятина на кости 300 гр
- Картофель 3 шт
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 2 л
- Масло растительное 20 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину и телятину выложите в кастрюлю, залейте водой и варите час до мягкости мяса.

Шаг 2 из 6
Затем мясо выловите и отделите от костей. Бульон процедите. Верните мясо в бульон.

Шаг 3 из 6
Добавьте нарезанный картофель и варите минут 15.

Шаг 4 из 6
Обжарьте лук и морковь.

Шаг 5 из 6
Добавьте зажарку в суп. По желанию можно добавить рис или макароны. Варите еще минут 5-10.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!
19 февраля 2022 22:44
Ответить
Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками.
Очень вкусный салат, сытный и в тоже время лёгкий, нам он заменил уж ...
04.04.2012, 13:09
mama Tasi
Макароны по-флотски с отварной говядиной
Макароны по-флотски - одно из самых популярных блюд на наших обеденн ...
24.01.2021, 20:02
Zoya7
Говядина в вине с ароматными травами.
Вкусное, ароматное мясо.Мы ели его с капустным салатом! ...
02.06.2012, 11:09
mama Tasi
Говядина тушеная в горшочках
Предполагаемый рецепт готовится в жаровне,я приспособила под горшочк ...
30.04.2013, 20:35
Апрель