Сливочный суп с лососем.

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Хребты лосося отправляем вариться. Когда мясо на хребтах будет готово, удалите хребты из бульона, слегка остудите и отделите мясо от костей.

Картофель помойте, почистите и нарежьте кубиками. Отправьте его вариться в бульон.

Лук нарежьте мелкими кубиками,, морковь кружочками.

Овощи пассеруйте на растительном масле.

Зелень мелко нарезаем.

В суп вводим пассерованные овощи, зелень, рыбное мясо, сливки, соль, перец. Варим 5 минут и выключаем. Настаиваем под закрытой крышкой десять минут и подаём.

Суп готов!

Приятного аппетита!