Вход

Суп из лосося и толстолобика

Понравился 0 поварам Просмотрен 2126 раз
фото рецепта: Суп из лосося и толстолобика
(4.75)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень вкусный и наваристый суп получился. Для бульона я купила хребетик лосося, очень ароматный получится он. А для мясного наполнения взяла кусочек толстолобика. Овощи можно менять в зависимости о сезона, а заправить суп предлагаю укропом и маслом.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаФинская
  • Основной ингредиентРыба
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Соотношение хребетиков лосося и толстолобика на ваше усмотрение. Из кореньев у меня был корень петрушки.

Фото приготовление рецепта: Суп из лосося и толстолобика шаг №1
Шаг 2 из 6

Кладем лосося в кастрюлю, туда же лавровый лист, корешок. заливаем холодной водой и доводим до кипения. Варим бульон 30 минут. Лавровый лист достаем и выбрасываем.

Фото приготовление рецепта: Суп из лосося и толстолобика шаг №2
Шаг 3 из 6

Режем лук и морковь. Добавляем в бульон.

Фото приготовление рецепта: Суп из лосося и толстолобика шаг №3
Шаг 4 из 6

Режем картофель. Добавляем в бульон. Варим до мягкости овощей. В процессе солим.

Фото приготовление рецепта: Суп из лосося и толстолобика шаг №4
Шаг 5 из 6

За 10 минут до конца варки овощей кладем рыбу. Варим.

Фото приготовление рецепта: Суп из лосося и толстолобика шаг №5
Готово!

В конце варки супа кладем укроп и выключаем огонь. Сливочное масло по кусочки кладем порционно каждому в тарелочку. Пробуйте мой суп!

Фото приготовление рецепта: Суп из лосося и толстолобика шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам