Суп с лососем и горошком
Понравился 1 повару
Просмотрен 1060 раз
Суп из лосося, это одно из самых вкусных первых блюд. Глядя на ценник понимаешь, что цена космическая, но и из этой ситуации есть выход. Покупаем хребты лосося. По стоимости он на порядок бюджетнее супа из стейка или целой рыбы, а по вкусу и полезности – наравне. Так что приступаем к приготовлению царского супа!
Ингредиенты
- Лосось 500 г
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое 3-4 ст. л.
- Укроп 3 ст. л.
- Горошек зеленый (замороженный) 200 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 10 шт.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке. С хребтос снимите как можно больше мяса.
Шаг 2 из 9
Картофель чистим, моем и отправляем вариться.
Шаг 3 из 9
Морковь нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 9
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 5 из 9
Когда картофель закипит, добавляем лук, морковь, зелёный горошек.
Шаг 6 из 9
Через 10 минут добавляем рыбу и оливковое масло. Продолжаем варить вместе. Солим и перчим.
Шаг 7 из 9
Через 8-10 минут добавляем укроп, лавровый лист и душистый перец.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
mnat
Вкусный супчик.
21 января 2018 12:45
Ответить
тамара агапитова
Всем огромное спасибо!
19 января 2018 23:39
Ответить
Ира Ли
Аппетитная тарелочка!!!
18 января 2018 15:24
Ответить
Evangelina
Аппетитный супец!
17 января 2018 18:40
Ответить
Zoya7
Замечательный суп!
17 января 2018 18:09
Ответить
lorik26
Очень люблю такой суп с лососем!!
17 января 2018 16:29
Ответить
Рыба под зеленым соусом
Любой кусочек скучной отварной рыбы можно украсить превосходным соус ...
11.08.2016, 01:06
barska
Суп с бычками
Никто не сможет отказаться от ароматной ухи приготовленной из свежих ...
05.06.2016, 11:06
тамара агапитова
Рыба под маринадом
Этот рецепт из моего детства. Такую рыбу готовили моя бабушка и мама ...
16.06.2016, 16:14
тамара агапитова
Кижуч в пряностях с мятой
Нежная рыбка почти приготовленная на пару. Попробуйте ;) ...
29.05.2015, 09:30
ОльгаЧ
Жареный толстолоб
Самый простой рецепт приготовления жареного толстолоба. Недорогая и ...
14.01.2017, 21:56
Ksenia 29
Макрурус,запеченный с апельсинами и сельдереем
Макурус состоит из очень нежного мяса с низким содержанием белка и п ...
10.03.2015, 20:54
Вьюга
Камбала, запеченная с картофелем в фольге
Вкусное и полезное блюдо из речной камбалы. ...
24.02.2015, 12:44
juliasha_82
Тилапия на овощах
Тилапия - это вид рыбы с белым мясом. Мне в ней нравятся два аспекта ...
14.07.2016, 14:50
ONeil
Рыба с зеленью
Предлагаю вам рецепт вкусной рыбки с начинкой из зелени и сыра. Для ...
25.07.2015, 22:29
Navely
Рыба с шпинатом
Рыба с шпинатом, это блюдо которым угостила подруга приехав из Итали ...
27.07.2013, 19:41
аннушка