Вход

Сливочный суп с шампиньонами

Понравился 1 повару Просмотрен 1386 раз
фото рецепта: Сливочный суп с шампиньонами
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
В копилочку зимних супов хочу добавить еще один )
Овощной сливочный суп.. понравится даже капризным деткам .
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

В кастрюле на оливковом масле обжарить до прозрачности мелко нарезанную луковицу.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 8

Всыпать муку, размешать и подержать на огне до золотистого цвета.
Затем залить бульоном и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 8

Картофель нарезать на кубики.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 8

Морковь, так чтобы она приготовилась за одно время с остальными овощами, нарезать на полоски.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 8

Тонко нарезать грибы.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 8

В кипящий бульон опускаем все овощи одновременно.
Готовим в течении 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 8

Когда суп будет готов, добавить сливки.
Соль и специи добавляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, красиво!
23 января 2015 10:54
Похожие рецепты по ингредиентам