Сделать фарш - мясо перекрутить с луком и чесноком зеленью и перцем, посолить по вкусу.
Шаг 2 из 4
Замешиваем тесто - в сливки вбить яйцо, посолить, добавить муку и замесить тесто.
Шаг 3 из 4
Теперь лепим пельмени. Раскатать тонко тесто,вырезать кружочки рюмочкой, кладем начинку и залепливаем, тем временем поставить греть воду в кастрюле, воду посолить по вкусу.Когда вода закипит, кладем в нее немного перца и лавровый лист, погружаем пельмени, когда они всплывут варим 6 -8 минут, добавляем сливочное масло.
Готово!
Отключаем огонь, разкладываем по тарелочкам, посыпаем зеленью и добавляем сметану, приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,спасибо
Апрель,спасибо