Вход

Суп-пюре из красной чечевицы с тыквой

Понравился 1 повару Просмотрен 1978 раз
фото рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В прохладное время готовить такие супчики одно удовольствие ! Хочу предложить витаминный супчик из красной чечевицы с тыквой.
Норма на 4 порции.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

В небольшой кастрюльке на оливкововом масле обжарить луковицу и чеснок, нарезанные мелко.
Обжаривать до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить кусочки тыквы. Накрыть крышкой и дать потушиться минут 5.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой шаг №2
Шаг 3 из 7

Затем добавить консервированные томаты. Оставить еще на 5 минут. под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой шаг №3
Шаг 4 из 7

Всыпать чечевицу. Залить бульоном , добавить специи по вкусу и сварить до готовности.
Красная чечевица готовиться очень быстро.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой шаг №4
Шаг 5 из 7

Содержимое кастрюльки перелить в блендер и взбить до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой шаг №5
Шаг 6 из 7

Переливаем снова в кастрюльку и добавляем сметану и столовую горчицу по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой шаг №6
Готово!

Перед подачей можно посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из красной чечевицы  с тыквой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
barska,
Очень вкусно получилось ! smile
8 октября 2013 23:53
Отличное сочетание!
8 октября 2013 21:32
Похожие рецепты по ингредиентам