Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4280 раз
    фото рецепта: Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Солнечный сытный овощной суп с пряными нотками.
    Спасибо Ируня.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    На разогретой смеси сливочного и растительного масла обжарить лук, нарезанный полукольцами

    Фото приготовление рецепта: Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Добавить очищенную, нарезанную кубиками тыкву, картофель, протушить под крышкой на небольшом огне ок. 10 мин.

    Фото приготовление рецепта: Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить вино

    Фото приготовление рецепта: Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Овощной бульон

    Фото приготовление рецепта: Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавить приправы: соль, перец, эстрагон, щепотку мускатного ореха. Варить ещё 10 мин.

    Фото приготовление рецепта: Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Дать заготовке остыть, взбить блендером. Ещё раз подогреть и добавить лимонный сок по вкусу

    Фото приготовление рецепта: Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    Вкусно ! Люблю...
    1 июня 2014 01:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам