Суп из тыквы и пшена
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2240 раз
Тыква и пшено прекрасно сочетаются, как по цвету, так и по вкусу. Суп очень сытное и наваристое постное первое блюдо, которое можно готовить как с зажаркой, так и без нее (здесь как раз второй вариант). Для пшено-тыквенного супа идеально подойдут несладкие сорта тыквы
Ингредиенты
- Тыква 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Пшено 2 ст. л.
- Горошек зеленый 2 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 3 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Тыкву нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 10
Перец нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 10
Чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 5 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 6 из 10
В кипящую воду отправляем тыкву.
Шаг 7 из 10
А также добавляем пшено, морковь, лук, чеснок,оливковое масло и варим суп до готовности. Горшек отвариваем отдельно.
Шаг 8 из 10
Готовый суп пробиваем блендером. Солим, перчим по вкусу. Добавляем зелёный горошек, доводим до кипения, варим 2-3 минуты.
Шаг 9 из 10
Суп готовый. Подаём со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какой солнечный супчик!!!
30 марта 2018 21:36
Ответить
Красивая подача!
30 марта 2018 18:41
Ответить
красота.
30 марта 2018 13:01
Ответить
Гратен Искушение Янсона
Очень вкусное и нежное блюдо! В классическом варианте картофель свер ...
09.06.2013, 08:53
ОльгаЧ
Овощное рагу
Очень вкусное, постное блюдо из овощей. ...
20.06.2014, 17:20
Тория
Колдуны с мясом и соусом
Блюдо белорусской кухни - это всегда вкусно и сытно))) ...
27.01.2013, 14:52
Marina30
Картофельные котлеты с грибами
Сегодня у нас картофельные котлеты с грибами. Это сытное и очень вку ...
17.04.2017, 20:30
тамара агапитова
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами - это один из вариантов ...
22.01.2020, 08:33
Nadin 05
Суп со стручковой фасолью и грибами
Легкий овощной супчик с добавлением шампиньонов и сыра. Я добавила н ...
10.02.2016, 14:08
OdryParker
Салат "Крестьянский"
Картофельные салаты популярны во многих традиционных кухнях. Есть пр ...
05.06.2015, 11:36
bvlena
Горчичный картофель
Горчичный картофель с маслом, уксусом и зеленым луком с петрушкой. В ...
11.03.2016, 23:30
lorik26
Жаркое из картофеля, варенного мяса в сливочном соусе
Простой, домашний рецепт, служащий для утилизации недоеденного мяса. ...
09.10.2012, 22:28
barska
Сельдь с картофелем под маринадом
Сельдь с картофелем под маринадом из лука с морковью в томате. Это б ...
27.03.2018, 15:20
lorik26