Картофельный суп по-южнобогемски (kulajda - Bramborova Polevka Jihoceska)
Понравился 1 повару
Просмотрен 4051 раз

По-чешски традиционно сытный супчик с грибами и сметаной. Очень прост и быстр в приготовлении. Этот суп в результате получается довольно густым, так, что в нём может стоять ложка.
Ингредиенты
- Картофель 8 шт.
- Вода 1л 200 мл
- Лавровый лист 1 шт.
- Тмин семена 1 ч. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Укроп 5-6 вет.
- Мука 1,5 ст. л.
- Сметана 2 стак.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.

Шаг 2 из 8
Лук нарезаем и также отправляем к картофелю.

Шаг 3 из 8
Отмеряем тмин и отправляем в суп.

Шаг 4 из 8
Картофель, лук и тмин отправляем вариться до мягкости картофеля.

Шаг 5 из 8
Шампиньоны нарезаем дольками.

Шаг 6 из 8
Сметану размешиваем с мукой, разбиваем все комочки.

Шаг 7 из 8
В суп добавляем сметану с мукой, мелко нарезанный укроп и лавровый лист. Вбейте в суп по одному яйца. Размешайте, посолите. Поварите ещё несколько минут.

Готово!
Суп готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный суп!
3 июля 2016 19:44
Ответить
Спасибо, Машуля!
5 июля 2016 18:57
Ответить
Картофельно-яблочное пюре
Вкусное и очень ароматное картофельное пюре с тонкой яблочной ноткой ...
06.09.2015, 17:43
Татьяна Маражо
Картофельное пюре с икрой
Это нежное и очень вкусное пюре удовлетворило вкусы всех гостей за п ...
04.01.2013, 17:33
тамара агапитова
Картофельный кордон - блю
Сытное блюдо для любителей картофельных блюд. За рецепт огромное спа ...
17.10.2012, 18:39
манюша
Суп с вареными яйцами
Очень вкусный сытный суп к обеденному столу. Можно приготовить на во ...
13.10.2014, 18:39
Тория
Картофельно-тыквенное пюре
Блюда из тыквы очень полезны, а в осенне-зимний период просто необхо ...
10.02.2020, 19:24
Ellisa
Рёсти (швейцарская кухня)
Это традиционное швейцарское блюдо из картофеля. Существует десятки ...
23.07.2012, 16:28
Marina30
Картофель Crash Hot Potatoes
Обалденно вкусная картошечка))) И готовится проще простого. Рецепт а ...
04.10.2014, 11:34
Marina30
Жаренный картофель
Попался на глаза рецепт под названием "Жаренная картошка по рецепту ...
24.01.2020, 10:20
Marina30
Овощной суп с цветной капустой сметаной и грибами
Овощные супы отличаются от рыбных или мясных тем, кто из-за отсутств ...
26.10.2017, 19:56
тамара агапитова
Драники с шампиньонами
Существует много вариантов драников, знатоки в драниках, конечно, бе ...
29.06.2015, 17:56
bvlena