Немецкий картофельный суп с беконом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7091 раз
Немецкая кухня обычно простая и очень сытная. Данный картофельный суп — не исключение. Он очень нежный и приятный на вкус благодаря сливкам, но очень сытный и высококалорийный.
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Морковь 1 шт
- Бульон мясной 500 мл
- Лавровый лист 1 шт
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Сливки 100 мл
- Укроп По вкусу
- Лук зеленый По вкусу
- Бекон 40 г
- Базилик По вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Картофель и морковь очистить, крупно нарезать и выложить в кастрюлю.
Шаг 2 из 11
Залить мясным бульоном и поставить на огонь.
Шаг 3 из 11
Добавить лавровый лист и варить до готовности овощей.
Шаг 4 из 11
Морковь достать из супа и нарезать кубиками.
Шаг 5 из 11
Картофель растолочь в бульоне, выбросив предварительно лавровый лист.
Шаг 6 из 11
Морковь выложить обратно в суп.
Шаг 7 из 11
Влить сливки.
Шаг 8 из 11
Перемешать, посолить, поперчить, добавить базилик и довести суп до кипения.
Шаг 9 из 11
Обжарить кусочки бекона с обеих сторон.
Шаг 10 из 11
Суп налить в тарелку, туда же выложить обжаренный бекон.
Готово!
Украсить суп измельченной зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сытный супчик)) Особенно холодными зимними днями, немцы любят себя разогреть сытными блюдами.
4 мая 2020 19:06
Ответить
О да))) Спасибо!
5 мая 2020 11:51
Ответить
Суп с картофельными клецками и цветной капустой
Суп с картофельными клецками получается очень вкусным и оригинальным ...
27.06.2017, 17:35
OdryParker
Суп с куриными крыльями и грибами
Хочу поделиться с вами вкусным и сытным супчиком к обеду. Этот суп с ...
23.07.2017, 13:00
ihajse
Гречневый суп с вешенками
Я отношусь к любителям гречневых супов. Они разные и вкусные: с карт ...
22.11.2017, 19:00
Zoya7
Окрошка " Мясное ассорти " на курином бульоне
Окрошка " Мясное ассорти " на курином бульоне . В жаркую летнею пого ...
04.07.2017, 15:34
ihajse
Борщ украинский на курином бульоне
Украинский борщ со свеклой - это вкусное и полезное блюдо полюбилось ...
01.04.2020, 09:11
Marina30
Японский морковный суп-пюре
Из простейших продуктов можно приготовить восхитительный суп, которы ...
21.10.2012, 17:44
barska
Суп с жареной вермишелью
Суп очень вкусный с имбирем, горошком, яйцом и сметаной. Вермишель я ...
27.11.2015, 19:18
lorik26
Уральский борщ с пельменями
Уральский борщ с пельменями. Интересное первое блюдо. Рецепт попался ...
29.11.2016, 19:28
lorik26
Суп с овсяными хлопьями и шпинатом
Предлагаю еще один диетический суп на курином бульоне со шпинатом и ...
26.03.2021, 15:50
Zoya7
Овощной суп " Три капусты"
Предлагаю рецепт овощного супа с тремя видами капусты: белокочанной, ...
14.05.2016, 19:53
Zoya7