Немецкий картофельный суп с беконом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1242 раз
фото рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом
(4.78)
491 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Немецкая кухня обычно простая и очень сытная. Данный картофельный суп — не исключение. Он очень нежный и приятный на вкус благодаря сливкам, но очень сытный и высококалорийный.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11

Картофель и морковь очистить, крупно нарезать и выложить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №1
Шаг 2 из 11

Залить мясным бульоном и поставить на огонь.

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавить лавровый лист и варить до готовности овощей.

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №3
Шаг 4 из 11

Морковь достать из супа и нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №4
Шаг 5 из 11

Картофель растолочь в бульоне, выбросив предварительно лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №5
Шаг 6 из 11

Морковь выложить обратно в суп.

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №6
Шаг 7 из 11

Влить сливки.

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №7
Шаг 8 из 11

Перемешать, посолить, поперчить, добавить базилик и довести суп до кипения.

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №8
Шаг 9 из 11

Обжарить кусочки бекона с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №9
Шаг 10 из 11

Суп налить в тарелку, туда же выложить обжаренный бекон.

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №10
Готово!

Украсить суп измельченной зеленью.

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытный супчик)) Особенно холодными зимними днями, немцы любят себя разогреть сытными блюдами.
4 мая 2020 19:06
О да))) Спасибо!
5 мая 2020 11:51
Похожие рецепты по ингредиентам