Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Немецкий картофельный суп с беконом

    Понравился 1 повару Просмотрен 8005 раз
    фото рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом
    (4.56)
    491 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    4.67
    3 голоса
    Немецкая кухня обычно простая и очень сытная. Данный картофельный суп — не исключение. Он очень нежный и приятный на вкус благодаря сливкам, но очень сытный и высококалорийный.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 11

    Картофель и морковь очистить, крупно нарезать и выложить в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Залить мясным бульоном и поставить на огонь.

    Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Добавить лавровый лист и варить до готовности овощей.

    Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Морковь достать из супа и нарезать кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Картофель растолочь в бульоне, выбросив предварительно лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Морковь выложить обратно в суп.

    Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Влить сливки.

    Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Перемешать, посолить, поперчить, добавить базилик и довести суп до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Обжарить кусочки бекона с обеих сторон.

    Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Суп налить в тарелку, туда же выложить обжаренный бекон.

    Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №10
    Готово!

    Украсить суп измельченной зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный суп с беконом шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Сытный супчик)) Особенно холодными зимними днями, немцы любят себя разогреть сытными блюдами.
    4 мая 2020 19:06
    Ответить
    1234tatyana
    О да))) Спасибо!
    5 мая 2020 11:51
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам