Вход

Картофельный суп со шпинатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 3290 раз
фото рецепта: Картофельный суп со шпинатом
(4.70)
180 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкий, ароматный, очень полезный и диетический супчик!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Кипятим воду, бросаем мясо, варим мясной бульон 40-45 мин. В процессе солим, перчим, добавляем лавровый лист, перец горошком, душистый перец.

Добавляем лук репчатый кубиками и морковь соломкой. Варим 15 мин.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп со шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавляем картофель, нарезанный крупным кубиком. Варим до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп со шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 7

Шпинат моем, режем крупными полосками, отправляем в кастрюлю за 5 мин. до готовности. По вкусу добавляем соль, перец, мускатный орех, кориандр, перечную смесь.

Через 5 мин. суп выключаем, добавляем рубленую зелень, накрываем крышкой и даем немного настоятся.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп со шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 7

Готовим гренки:

На сковороде разогреваем растительное масло, бросаем измельченный чеснок. Жарим до легкого золотистого цвета. Чеснок выбрасываем...

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп со шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 7

На сковороду отправляем нарезанный кубиками хлеб, обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп со шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 7

В тарелку кладем разрезанное пополам отварное яйцо, наливаем суп.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп со шпинатом шаг №6
Готово!

Подаем со сметаной и чесночными гренками, посыпав рубленным укропом.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп со шпинатом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, на здоровье! laughing Я тоже очень люблю шпинат! А суп получается очень вкусным!
25 января 2013 16:45
Понравился! Беру на вооружение! Я шпинатная душа! wink
25 января 2013 10:15
Похожие рецепты по ингредиентам